Барбарис цельнокрайний
Фото © Dmitry Kulakov, CC BY, iNaturalist.

Барбарис цельнокрайний

Berberis integerrima
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Барбарис цельнокрайний съедобен и безопасен в употреблении.

Барбарис цельнокрайний — колючий кустарник с цельными листьями и длинными кистями ярко-жёлтых цветов. При созревании кисти плодов поникают, на них появляются продолговатые или обратнояйцевидные ягоды пурпурно-красного цвета с сизым налётом, длиной 7–8 мм.

Сбор

Где
на каменистых или травянистых склонах

Где растёт

растёт на каменистых и скалистых склонах

Где
средний пояс гор
Места
на каменистых или травянистых склонах
Обитает в среднем поясе гор на каменистых или травянистых склонах гор.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 48
Где
Джунгарский и Западный Алатау
круглоплодный вид (B. integerrima Rge) простирается значительно далее к северу и достигает Джунгарского и Западного Алатау
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 288
Где
южные горы: Копет-даг, западный Памиро-Алай, верхний Зеравшан, Памир-Алай
тогда как барбарис цельнолистный (B. integerrima Rge.) занимает южные горы, начиная от Копет-дага до западного Памиро-Алая, верхнего Зеравшана и Памир-Алая.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 288

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
для приготовления кондитерских изделий и приправ к кушаньям
Как готовят
в свежем виде или в сухом
Когда
июль — август
Ягоды созревают в июле — августе. Употребляются в пищу в свежем виде или в сухом для приготовления кондитерских изделий и приправ к кушаньям.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 48

Что приготовить

20%-ная настойка из листьев барбариса при кровотеченияхлечебный
настойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

При различных кровотечениях применяется 20%-ная настойка из листьев по 30—50 капель или настой (отвар) из 10 г на 200 г воды по столовой ложке 2—6 раз в день на протяжении 2—3 недель.

Настойка из листьев барбариса амурскоголечебный
настойка, «Лекарственные растения», 2004

Настойка из листьев барбариса амурского: залить 10 мл 40%-ного спирта или водки 1 ст. л. листьев, настоять в теплом месте 14 дней до образования ароматичной прозрачной жидкости вишневого цвета, слегка кисловатого вкуса. Настойку назначают…

НАСТОЙКА НА ЛИСТЬЯХ БАРБАРИСАлечебный
настойка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

НАСТОЙКА НА ЛИСТЬЯХ БАРБАРИСА Состав: водка — 1 л, листья барбариса — 200 г. Способ приготовления. Измельченные сушеные листья барбариса поместить в бутыль, залить водкой, закупорить и выдержать при комнатной температуре в течение 7 суток.…

Настойка листьев барбарисалечебный
настойка, «Вино, наливки, настойки и самогон»

Водка - 1 л Сушеные листья барбариса - 200 г Листья барбариса измельчают, заливают водкой и настаивают в плотно укупоренном сосуде при комнатной температуре. Через 1 неделю настойку сливают, процеживают через ватно-марлевый или бумажный…

Настойка барбариса на водкелечебный
настойка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 20 г измельченного листа барбариса 100 мл водки, настаивать 2 недели в темном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить, отжать. Хранить в темном, прохладном месте. Принимать по 25—30 капель, запивая глотком воды, 3 раза…

Настой из коры, корней барбарисалечебный
настой, «Современная фитотерапия», 1988

Кору , корни иплоды барбариса применяют для приго ­ товления настоя всоотношении 1/2 чайной ложки измельченного сырья ( корок или корней ) залить стаканом кипятка . Приготовленный таким образом водный настой (процеженный ) принимать по 1—…

Настой листьев барбарисалечебный
настой, «Лекарственные растения», 2004

Настой листьев барбариса: 25 г листьев барбариса настаивать в 200 мл кипятка 1 ч в термосе. Затем процедить и пить по 1 ст. л. 4—5 раз в день в течение 2—4 недель как противовоспалительное и желчегонное средство при заболеваниях печени и…

Настой из листьев барбарисалечебный
настой, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998

Кроме настойки из них можно готовить настой. Одну столовую ложку измельченных листьев заливают 200 мл горячей воды, нагревают на водяной бане 15 минут, настаивают 40 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как…

Отвар из цветков барбарисалечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Отвар из цветков барбариса: 25 г цветков барбариса кипятить на слабом огне в 300 мл воды 10 мин, настаивать 2 ч, затем процедить. Принимать по 2 ч.л. 2—3 раза в день при болях в области сердца, гипертонической болезни, гепатохолецистите,…

Отвар корней барбарисалечебный
отвар, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991

Из коры или корней барбариса обыкновенного готовят отвар (1 чайная ложка сухого сырья на 0,5 л кипятка, варить 10 мин). Принимают по 0,5 стакана 4 раза в день при нейродермите, экземе, осложненных заболеваниях печени и пищеварительного…

Настой коры барбарисалечебный
настой, «Лекарственные растения», 2004

Настой коры барбариса: 25 г коры настаивать в 400 мл кипятка 4 ч в термосе. Затем процедить и пить по 100 мл 4 раза в день в течение 4—6 недель при гепатитах, холециститах, воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря.

Настойка при гепатите с листьями барбарисалечебный
настойка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Измельчить 1 столовую ложку листьев барбариса, залить 1/2 стакана 70-процентного спирта, настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Процедить, принимать по 30 капель 3 раза в день.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Кизил зиркБарбарис монетныйB. integerrima RgeБарбарис круглоплодный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитаты
    страница 288
  2. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, 2 цитаты
    страница 48

Родня

Другие виды рода Барбарис Berberis

Это история применения по книгам 1942 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.