Страница 48
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, Сумневич Г.П., 1942
стр. 48
Книга вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942. С. 48.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Барбарис цельнокрайнийBerberis integerrima3 цитаты- кулинариядля приготовления кондитерских изделий и приправ к кушаньям (плоды)Ягоды созревают в июле — августе. Употребляются в пищу в свежем виде или в сухом для приготовления кондитерских изделий и приправ к кушаньям.
- где растётсредний пояс гор (на каменистых или травянистых склонах)Обитает в среднем поясе гор на каменистых или травянистых склонах гор.
- упоминаниев книге названо «Барбарис цельнокрайний»2. Барбарис цельнокрайний. Кизил зирк Berberis integerrima Кустарник с ветвями, снабженными шипами. Листья цельнокрайние. Цветы желтые, в длинных, при плодоношении повислых, кистях. Ягоды обратно-яйцевидные или продолговатые, пурпурово-красные с сизым налетом, 7—8 мм длины.
БарбарисBerberis3 цитаты- кулинарияприправа к кушаньям, в кондитерском производстве (плоды)Ягоды созревают в августе — сентябре. Ягоды барбариса употребляются в пищу в свежем и сухом, размолотом виде в качестве приправы к кушаньям. Применяются они и в кондитерском производстве, придавая изделиям, благодаря наличию яблочной кислоты, приятный вкус.
- где растётУзбекистан (в поясе древесно-кустарниковой растительности, по долинам горных рек)Широко распространен в Узбекистане в поясе древесно-кустарниковой растительности. По долинам горных рек спускается значительно ниже.
- упоминаниев книге названо «Барбарис продолговатый»1. Барбарис продолговатый. Зирк Berberis linearis Кустарник до 4 м высоты, с ветвями, снабженными шипами. Листья по краям шиповато-зубчатые. Ягоды фиолетовые с сизым налетом, продолговато-эллиптические, в кистевидном соцветии.
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.