Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Полынь однолетняя
Фото © Sandy Wolkenberg, CC BY, iNaturalist.

Полынь однолетняя

Artemisia annua
Семейство Сложноцветные
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахПолынь однолетняя содержит токсичные соединения, особенно в эфирном масле и при употреблении в больших дозах; используется как лекарственное растение, но не как пища — риск токсикоза при неконтролируемом приёме.
Опасные частинадземная частьэфирное масло

Карточка собрана по 8 книгам. В ней 30 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Полынь однолетнюю можно использовать в кулинарии в малых количествах как пряную приправу, но употреблять её в лечебных целях опасно из-за высокотоксичных соединений — особенно эфирного масла и артемизинина. Есть нельзя в больших дозах и при длительном применении.

Однолетнее растение, распространённое на сорных местах, пустырях, обочинах дорог, песчаных участках и в других нарушенных местообитаниях. Используется в народной медицине и кулинарии, но содержит сильнодействующие и токсичные вещества.

Надземная часть (9 г/сут) снижает повышенную температуру тела, особенно при перегреваниях, солнечном, тепловом ударах...
Детоксикационная фитотерапия

Безопасность

Осторожно

Полынь однолетняя токсична при внутреннем применении в больших дозах или длительном приёме. Токсичны надземная часть, эфирное масло и полынное вино-абсент. Возможны токсикозы при работе с измельчённым сырьём. Не рекомендуется употреблять без строгого контроля дозы и медицинского наблюдения.

Ядовитые частинадземная частьэфирное маслополынное вино-абсент

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
надземная часть, эфирное масло, полынное вино-абсент
Признаки отравления
токсикозы при дроблении и размоле сырья
Ядовито (надземная часть, эфирное масло, полынное вино-абсент) [2294, 2606], вызывает токсикозы при дроблении и размоле сырья [1494].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 34

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Жаропонижающее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приперегревание, солнечный удар, тепловой удар, лихорадки, сап, сибирская язва, болезни ушей, антигельминтное

Части растениянадземная часть, листья, соцветия

Как готовилиотвар

Надземная часть (9 г/сут) снижает повышенную температуру тела, особенно при перегреваниях, солнечном, тепловом ударах...
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 76
В монгольской медицине — жаропонижающее, при сапе, сибирской язве [1675]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 37
ещё 1 цитата из 1 книги
В китайской медицине отвар — возбуждающее аппетит, жаропонижающее, при болезнях ушей, антигельминтное [673, 1846]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 36

Лечебное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболь в желудке, женские болезни, те же, что и у Artemisia Absinthium

Части растениятрава

Как готовилинастойка или чай

В народе — настойка или чай из травы употребляется от боли в желудке, при женских болезнях, для курения около больных.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 39
Употребляется также как и Art. Abs.
Ботанический Словарь, 1871

Чесотка

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припротивозудное, аналгезирующее

Части растениянадземная часть, листья

Как готовилиместно, сок, сухие в составе мази

В китайской медицине (сок, сухие в составе мази) — при пиодермии, дерматомикозах, чесотке, укусах пчел, противозудящее, аналгезирующее [673, 1846]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 37
местно — при чесотке [509]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 36

Антифунгальное, бактерицидное

1 цитата из 1 книги

Применяли пригрибковые болезни кожи

Части растенияэфирное масло

Эфирное масло проявляет бактерицидную и антифунгальную активность, в том числе при грибковых болезнях кожи [1579]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 37

Возбуждающее аппетит

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболезни ушей, антигельминтное

Части растениянадземная часть

Как готовилиотвар

В китайской медицине отвар — возбуждающее аппетит, жаропонижающее, при болезнях ушей, антигельминтное [673, 1846]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 36

Дерматомикозы, пиодермия, укусы пчел

1 цитата из 1 книги

Применяли припротивозудное, аналгезирующее

Части растениялистья

Как готовилисок, сухие в составе мази

В китайской медицине (сок, сухие в составе мази) — при пиодермии, дерматомикозах, чесотке, укусах пчел, противозудящее, аналгезирующее [673, 1846]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 37

Кровеочистительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригнойничковые, грибковые заболевания кожи, сыпь, зуд, чесотка

Части растениясок

Сок из молодых листьев — при гнойничковых, грибковых заболеваниях кожи, сыпи, зуде, чесотке (кровеочистительное).
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 76
ещё 16 действий

Кровоостанавливающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прикровотечения

Крупа, мука

1 цитата

Применяли приароматизатор

Курение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приоколо больных

Лихорадка у детей, туберкулез легких

1 цитата

Применяли придиспепсия, ночной гипергидроз

Местное лечение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли причесотка

Нарывы

1 цитатарастения с этим действием →

Отдушка

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приодеколоны, туалетная вода, мыло

Потогонное

1 цитатарастения с этим действием →

При респираторных инфекциях

1 цитатарастения с этим действием →

Противозудное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призуд кожи

Противоопухолевое

1 цитатарастения с этим действием →

Пряная приправа

1 цитатарастения с этим действием →

Ранозаживляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прифурункулез

Рвота

1 цитатарастения с этим действием →

Ревматизм

1 цитатарастения с этим действием →

Респираторные инфекции

1 цитатарастения с этим действием →

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 111 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 59

И ещё 51 вещество этой группы.

Флавоноиды 17

И ещё 9 веществ этой группы.

Сесквитерпеноиды 12

И ещё 4 вещества этой группы.

Кумарины 4

Стероиды 3

Фенолкарбоновые кислоты 3

Алкалоиды 2

Витамины 2

ещё 6 групп веществ

Высшие алифатические углеводороды 2

Органические кислоты 2

Углеводы 2

Альдегиды 1

Другие 1

Терпены 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
ментолветрогонное9 из 21заметная
кверцитринсосудоукрепляющее21 из 70сильная
альдегидыпротивоаллергическое9 из 34заметная
токоферолыпротивосклеротическое20 из 57сильная
карвакролпротивозудное8 из 51заметная
борнилацетатлактогонное9 из 49заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
сорные места; на улицах населенных пунктов и у дорог; На приречных песках и галечниках, по обочинам дорог; на лугах, песчаных участках, скалах, в солонцеватых степях, пойменных лесах, долинах рек и на их берегах, полях, залежах, около жилья; на пустырях, в оазисах, у дорог, на равнине, в нижнегорном поясе, сорное, рудеральное

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, болотистых участках, лугах, песках, сорных местах, обочинах дорог, в степях, солончаках, на скалистых склонах и в других нарушенных местообитаниях.

Где встречается
берега водоёмовболота и сырые местав воде и у водыгоры и предгорьякаменистые склоны и скалылугапески и дюныполя и сорные местапустыни и полупустынисады и паркисолончакистепиопушки, поляны, вырубки
Где
юг Европейской части, Закавказье, Восточная Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия
Места
сорные места
Распространена на юге Европ. ч., в Закавк., Вост. Сибири, на Дальн. Востоке, в Ср. Азии.
Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 271
Где
Во всех районах
Места
На приречных песках и галечниках, по обочинам дорог
Встречается
рассеянно
— Во всех районах — рассеянно. На приречных песках и галечниках, по обочинам дорог.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 244
Места
на улицах населенных пунктов и у дорог
Сорное; на улицах населенных пунктов и у дорог; часто .. .. .
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 207
ещё 1 запись
Где
Европ. ч.: Верх.-Днепр. (Гомельская область), Карп., Днепр., Волж.-Дон. (заносное), Заволж., Молд., Причерн., Крым (редко), Нижн.-Дон. (заносное); Кавказ: все р-ны, кроме Даг.; Зап. Сибирь: все р-ны, кроме Обск.; Вост. Сибирь: все р-ны, кроме Лен.-Кол.; Дальн. Вост. (заносное); Амур., Прим. (запад, юг); Средн. Азия: все р-ны, кроме Кара-Кум. и Кыз.-Кум.
Места
на лугах, песчаных участках, скалах, в солонцеватых степях, пойменных лесах, долинах рек и на их берегах, полях, залежах, около жилья; на пустырях, в оазисах, у дорог, на равнине, в нижнегорном поясе, сорное, рудеральное
— Европ. ч.: Верх.-Днепр. (Гомельская область), Карп., Днепр., Волж.-Дон. (заносное), Заволж., Молд., Причерн., Крым (редко), Нижн.-Дон. (заносное); Кавказ: все р-ны, кроме Даг.; Зап. Сибирь: все р-ны, кроме Обск.; Вост. Сибирь: все р-ны, кроме Лен.-Кол.; Дальн. Вост. (заносное); Амур., Прим. (запад, юг); Средн. Азия: все р-ны, кроме Кара-Кум. и Кыз.-Кум. На лугах, песчаных участках, скалах, в солонцеватых степях, пойменных лесах, долинах рек и на их берегах, полях, залежах, около жилья; на пустырях, в оазисах, у дорог, на равнине, в нижнегорном поясе, сорное, рудеральное.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 35

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
глоды
Как едят
для изготовления муки, крупы, в качестве ароматизатора
В Монголии — для изготовления муки, крупы, в качестве ароматизатора [561, 1868]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 37
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
пряная приправа в кулинарии
На Кавказе — пряная приправа в кулинарии [483]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 37
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
в пищу
Как готовят
отварные
В Монголии — отварные в пищу [1561, 1868]
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 37
ещё 2 записи
Съедобность
несъедобно
Часть
листья
Как едят
зажигание
Как готовят
вместо трута
Когда
осень
Осторожно
побелевшие осенью
Побелевшие осенью листья употребляются вместо трута (Павл.)
Ботанический Словарь, 1871, стр. 39
Съедобность
несъедобно
Как едят
краситель
Как готовят
для окраски сафьяна
В Сиби служит для окраски сафьяна в красный цвет.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 39

Что приготовить

Полынное винокулинарный
«Вино, наливки, настойки и самогон»

Полынное вино Примерно 0,5 кг верхушек полыни толкут и помещают в мешочек, который затем опускают в бочонок с соком светлого винограда, дают перебродить и настаивают в течение 2 месяцев. После этого мешочек с полынью вынимают и разливают…

Водка желудочная. Другой варианткулинарный
водка, «Книга о водке и виноделии»

Водка желудочная. Другой вариант Это очень эффективное средство против желудочных расстройств готовится настаиванием молодых листочков полыни горькой, которой полностью заполняется (без уплотнения) бутылка, на чистой 40-процентной водке,…

Отвар полыни с квасом при укусах бешеных животныхкулинарный
отвар, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991

При укусах бешеных животных брали две горсти свежей травы, клали в горшок, заливали бутылкой кваса. Затем крышку смазывали тестом и горшок ставили на 3 ч в печь. После чего отвар процеживали и давали по 3 столовых ложки утром и вечером в…

Целебное средство при простудекулинарный
напиток, «Травы с эффектом», 2013

Целебное средство при простуде Требуется: 1 головка чеснока, 1 ст. л. листьев полыни обыкновенной, 0,5 л горячего красного некрепленого или белого сухого Отредактировал и опубликовал на сайте: РВЕ: (НЕВЗОМ) В. В. Бородин: "Травы с эффектом…

Целебный напиток при туберкулезе легкихкулинарный
напиток, «Травы с эффектом», 2013

Целебный напиток при туберкулезе легких Требуется: 1 ст. л. корней полыни обыкновенной, 1 ст. л. меда, 0,5 л белого вина. Приготовление. Корни измельчить, залить белым вином, выдержать на водяной бане 10 минут. Снять с огня, настаивать 2…

Наливка из брусникикулинарный
«Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991

Наливка из брусники. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени, Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при 25 комнатной…

НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИкулинарный
настойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990

НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИ. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при комнатной температуре…

Вино из полыни горькой по французскому рецептукулинарный
«Лечебные свойства алкоголя», 2007

Французские врачи рекомендуют готовить вино: 30 г сухих листьев полыни, 60 г спирта 60 % об., 100 г белого вина. Настаивать на спирте 24 часа, затем добавить вино, через 10 дней процедить. Принимать не более 100 г в сутки как тонизирующее…

Полынная водкакулинарный
водка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Можно для этой же цели приготовить полынную водку: на бутылку водки (0,5 л) добавить чайную ложку эфирного масла полыни или 50 г сушеной травы, настоять 7 дней. Принимать по 2—3 капли на кусочек сахара каждый вечер.

Полынная водкакулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 68. Полынная водка. 6 фунтов полыни, 2 фунта мелисы, 1 фунт анисового семени. Перегоняют с водкой, чтобы получить 10 кварт в 71% Т. Добавляют 20 фунтов сахара, растворенного в 50 квартах воды.

Водка из полыни с анисомкулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: анис — 800 г, полынь — 200 г, очищенная двойная домашняя водка — 12 л. Способ приготовления. Анис и полынь залить водкой. Дать настояться 2 недели, после чего перегнать.

Отвар корня полыни на пиве или квасекулинарный
отвар, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

699 На 500 мл пива или кваса — 2 столовые ложки (30 г) корня полыни. Кипятить 3—5 минут. Пить равными порциями 3—5 раз в день до еды при длительных поносах..

Все рецепты с этим растением, их 49 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Золототысячник
Золототысячник
Centaurium
в 113 рецептах
характерная пара
Шалфей
Шалфей
Salvia
в 157 рецептах
ядовито в больших дозах
Пижма
Пижма
Tanacetum
в 79 рецептах
ядовито в больших дозах
Зверобой
Зверобой
Hypericum
в 128 рецептах
ядовито в больших дозах
Мелисса
Мелисса
Melissa
в 103 рецептах
Одуванчик
Одуванчик
Taraxacum
в 126 рецептах
Ромашка
Ромашка
Matricaria
в 143 рецептах
Дягиль
Дягиль
Angelica
в 65 рецептах

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ЧаганДушистая НехворощьДжилбаш-джуссанБелые веничкиБедевеничкэНефорощьНехворощь белаясераяПолынекПолынецьПолинецьЧиетый ПольсецДикая ПолыньМелкая ПолыньЛуговая ПолыньВеничная полынковаяЧорнополица?Яловой конКэ-оттЯкутский трутArtemisia rabra s. campestrisБылмнаБылницаВеникиПрутяная ПолыньВерес межевойВенчикиПолевые веникиВенчикЖивотнаяКостилоиНехворощьЧерная НехворощьНопахучая НехворощьНефорощиКаменная степная полыньГлухая ПолыньЧернобыль леснойЧернобыль белаяПолыная Чернобыль
ещё 25 названий
ЧернобыльникСтепная ЧилигаБожье деревоСвятое деревоБурьянДеревейЧернобайКукавкиРункаKetomarunaRuoppiruohoNaestepunadСачин-ЭрьмысунСсиииззап СсбасиаAmbrosienkrautrote BeifussBesenkrautkleine Traubenkrautwilde StabwurzAurone sauvageAurone des champsArmoise batardeKavar yomogiДжумаЦП. однолетняя

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 8 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 26 цитат и 131 запись о составе
    страницы 34, 35, 36, 37
  2. Ботанический Словарь, 1871, 5 цитат
    страница 39
  3. Детоксикационная фитотерапия, 2007, 5 цитат
    страница 76
  4. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 271
  5. Введение в химию природных соединений, 2001, 1 запись о составе
  6. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 207
  7. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 244
  8. Современная фитотерапия, 1988, 1 цитата

Родня

Другие виды рода Полынь Artemisia

Эфирные масла

масло однолетней полыни, травамасло полыни однолетней, надземная часть

Это история применения по книгам 1871–2007 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store