Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Молочные продукты

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Настойный квас из хлебных продуктовкулинарный
напиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991

При настойном способе хлебные продукты (1 кг) замешивают в теплой воде (1,5 л) при 20—25°С. Все тщательно перемешивают и выдерживают в покое 15—20 мин. Затем разводят кипящей водой, которую приливают постепенно, мелкими порциями по…

Bum factice (поддельный ром)кулинарный
водка, «Аристократический буфет», 1872

Bum factice (поддельный ром). Водки 22° . . . . . 10 литров. Старой кожи . . . . . . 1 кг (2 фунта). Берут, если возможно, молочную водку, размачивают в ней кожу в течение целого месяца, затем дистиллируют. Если продукт еще очень крепок,…

Без дрожжей и сахаракулинарный
водка, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996

Без дрожжей и сахара. В этом рецепте дрожжи и сахар заменены запаркой и солодом. Запарка: в 2 л воды заварить одну пригоршню свежего хмеля (сухого - две), дать немного настояться. Отвар процедить. В еще теплом отваре размешать пригоршню…

Салат из татарника с мясными продуктамикулинарный
салат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Салат из татарника с мясными продуктами. Бланшированные листья татарника мелко нарезать, добавить колбасу, или ветчину, отварное мясо, чеснок, тертый хрен, посолить. Заправить майонезом, или сметаной, или томатным соусом. Посыпать зеленью…

Солянка с просвирникомкулинарный
суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Солянка с просвирником. В мясной бульон положить ломтики очищенных от кожуры соленых огурцов, кусочки отварного или жа­ реного мяса, ветчины, колбасы, сосисок, пассерованный репчатый лук с томатным соусом и небольшим количеством бульона,…

Жареный или тушёный клевер с мясом
горячее, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

Их можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й; с ке:кой-либо приправй} добад.л:я1ъ.'н3мельчен_ньми в лгобые блюда незадо.цго до г0товноеги.

Тесто с пряностями и гвоздикой
выпечка, «Природная аптека», 2019

тесто – 4—5 почек на 1 кг вложенных продуктов при наличии других пряностей. Количество гвоздики по отношению к остальным пряностям в этом случае будет составлять 1/7 – 1/5.

Применение эстрагона в кишлаке Ярм как приправакулинарный
приправа, «Лекарственные свойства пряностей», 2001

Для того, чтобы пища была вкусной, "в кишлаке Ярм (Зеравшан) надземные части полыни эстрагон как пряность добавляют к молочным продуктам и блюдам; это улучшает аппетит, помогает пищеварению и очищает дыхательные пути от мокроты"…

Икра из зелени
закуска, «Кухня Робинзона», 2020

Икру готовят из отваренных, измельченных продуктов, приправляют маслом, солью, перцем, уксусом или лимонным соком. Можно добавить мелко нарезанный лук.

Фитодиететика при гинекологических болезнях
«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

* Фитодиететика: тыква, изюм, курага, абрикосы, компоты из сухофруктов, печеные яблоки, картофель, а также салаты с добавлением растительного масла, продукты из сои.

Диета № 10с
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Диета № 10с Показания: атеросклероз сосудов сердца, головного мозга, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь на фоне атеросклероза. Технология приготовления: мясо, рыбу, птицу, овощи, после измельчения отваривают. Готовят без…

Все рецепты с этим растением, их 15 →

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Введение в химию природных соединений, 2001, 2 записи о составе

Это история применения по книгам 2001 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.