Что собирать в июне
В июне по книгам заготавливают 27 растений. У каждой записи указано, какую часть растения собирают, когда и как её сушат, и из какой книги это взято. Корни и корневища в список не входят.
- ЦикорийCichorium intybus
- Что собирают
- трава
- Когда
- в период цветения
- Как
- Срезают верхушки стеблей длиной 30 см, сушат в тени или в проветриваемом помещении, расстелив тонким слоем, в сушилке при температуре до 40 °С
Фото © akolter, CC BY-NC - Что собирают
- трава
- Когда
- во время цветения
- Как
- Срезают ножами или серпами, при густом стоянии скашивают косами цветущие верхушки без грубых нижних частей. Повторную заготовку на том же месте — не ранее чем через год. Сушат без промедления в сушилках при 50-60 °С, на чердаках под железной, черепичной или шиферной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив рыхло тонким слоем, периодически переворачивая. При медленной сушке и толстом слое — буреет и загнивает. Сырье сухое, если стебли при сгибании ломаются. Срок годности 3 года.
Фото © Ken Potter, CC BY-NC- Что собирают
- трава
- Когда
- во время цветения в июне — июле
- Как
- Заготавливают их во время цветения в июне — июле, обычно срезают верхние части стеблей с листьями и цветками длиной до 15—20 см, для аптечных целей до 30 см. Сушат сырье на открытом воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках, под навесом и в сушилках при температуре до 50—60° С. После сушки отделяют от толстых стеблей листья и цветки. Готовое сырье имеет слабый ароматный запах и слегка вяжущий, горьковато-смолистый вкус. Высушенную траву хранят в деревянных ящиках, внутри оклеенных бумагой.
Фото © akolter, CC BY-NC- Что собирают
- трава
- Когда
- июнь — первая половина августа
- Как
- Срезают серпами, ножами или секаторами верхние части облиственных стеблей длиной до 20 см. Сырье собирают в сухую погоду, как сойдет роса. Сушат на открытом воздухе в тени, на чердаках под железной крышей, а также под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем (5—7 см) на бумаге или ткани и периодически перемешивая. Окончание сушки определяют по ломкости стеблей.
Фото © Steve Guttman, CC BY-NC-ND- Аир болотныйAcorus calamus
- Что собирают
- листья
- Когда
- июнь — июль
- Как
- Сбор листьев
Фото © Eduard Garin, CC BY-NC - Крапива двудомнаяUrtica dioica
- Что собирают
- листья
- Когда
- весной и в начале лета (июнь — июль)
- Как
- Срывая их руками в перчатках, а чаще скашивая растения косами и обрывая листья после увядания, когда они перестанут жалить. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (3—5 см) на бумаге или ткани. Сушить на солнце нельзя, так как листья обесцвечиваются. При пересушивании они легко измельчаются. Сушку заканчивают, когда начинают ломаться центральные жилки и черешки.
Фото Kathy Daniel, CC0 - Что собирают
- трава
- Когда
- до цветения
- Как
- Заготавливают прикорневые листья до цветения, обрывая их без черешков, облиственные верхушки цветоносных стеблей — в начале цветения, срезая их не длиннее 25 см. При этом отбрасывают толстые одревесневшие стебли. Листья сушат на открытом воздухе в тени, на чердаках или в сушилках при температуре 50—60° С. Хорошо высушенные листья при сдавливании в руке не крошатся, при разжатии руки восстанавливают первоначальный объем, сохраняют естественную окраску, характерный запах и горький вкус. Готовое сырье хранят в пакетах или деревянных ящиках, выложенных внутри бумагой.
Фото © Татьяна Губина, CC BY-NC- Земляника леснаяFragaria vesca
- Что собирают
- плоды
- Когда
- июнь — июль
- Как
- Собирают совершенно зрелые плоды земляники в июне — июле, очищают их от сора, мятых ягод и сушат на солнце, в сушилке или в вольной печи. Сушить следует вначале при невысокой температуре 25—30°, доводя таковую по мере высыхания до 40—50°. Сушат до тех пор, пока ягоды не перестанут пачкать руки; из 8 весовых частей свежих ягод обычно выходит 1 часть сухих. Надо при сушке следить, чтобы ягоды, рассыпанные тонким слоем, не слёживались и не плесневели.
Фото © Алексей Афонин, CC BY-NC - Малина обыкновеннаяRubus idaeus
- Что собирают
- плоды
- Когда
- лето
- Как
- Осматривают, отбраковывают поврежденные, удаляют плодоножки и сор, не моют, высыпают на сито, сушат в сушильных шкафах при 40—50° (до 60° в конце) или на солнце 3—5 дней
Фото © Ole Husby, CC BY-SA - Подорожник большойPlantago major
- Что собирают
- листья
- Когда
- с начала цветения (июнь) и в течение всего лета
- Как
- Сбор листьев следует производить с начала цветения (июнь) и в течение всего лета вручную, коротко обрывая черешки, сушить быстро, рассыпав тонким слоем на чердаке, под навесом с хорошей вентиляцией и время от времени перемешивая. Сушка заканчивается, когда черешки при сгибании ломаются. Перед сушкой удаляют пожелтевшие, пораженные болезнями и вредителями листья, а также цветочные стебли и другие примеси. Рекомендуется проводить сбор листьев подорожника после дождя, когда они обсохнут.
Фото © Reiner Richter, CC BY-NC-SA - Душица обыкновеннаяOriganum vulgare
- Что собирают
- трава
- Когда
- во время цветения
- Как
- Срезают косом или серпом, не повреждая корней. Связывают в пучки и сушат на чердаках, под навесом, на складах, в хорошо проветриваемых помещениях. Затем обмолачивают или протирают через крупноячеистое проволочное решето, удаляют посторонние примеси, крупные стебли. Хранят в плотно закрытых стеклянных банках, в сухом проветриваемом помещении. Срок хранения — до 3 лет.
Фото © Παναγιώτης Ραφαηλίδης, CC BY-NC - Сосна обыкновеннаяPinus sylvestris
- Что собирают
- пыльца
- Когда
- в период цветения
- Как
- Срезают мужские сережки целыми колосьями, рассыпают тонким слоем на бумаге в закрытых помещениях для дозревания, пыльца высыпается на бумагу
Фото © Patrick Cox, CC BY - Ромашка аптечнаяMatricaria chamomilla L.
- Что собирают
- соцветия
- Когда
- начало цветения
- Как
- Собирают в сухую солнечную погоду, когда трубчатые цветки раскрылись только по периферии корзинок, а венчики язычковых цветков торчат вверх или в стороны; срывают руками или гребенками; сушат на открытом воздухе тонким слоем (до 5 см), периодически перемешивая, или на чердаках, под навесами, в сушилках при температуре не выше 40°; выход сухого сырья около 20%
Фото © anaxvp, CC BY-NC - Бузина чернаяSambucus nigra
- Что собирают
- цветки
- Когда
- во время цветения, до начала осыпания венчиков
- Как
- Собирают соцветия, срезая их секатором или ножом. Обламывание веток не допускается. Сушат цветки на чердаках под железной крышей с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив их тонким слоем (около 1 см). После высушивания, когда веточки соцветия становятся ломкими, сырье обмолачивают и цветки отделяют от других частей соцветия.
Фото © Attila Oláh, CC BY - Фенхель обыкновенныйFoeniculum vulgare
- Что собирают
- плоды
- Когда
- при созревании
- Как
- Созревают неравномерно, поэтому фенхель убирают, когда плоды в центральных зонтиках приобретают желтовато-бурую окраску, а сегменты зонтиков еще зеленые. В специализированных хозяйствах растение скашивают на высоте 25-30 см жаткой ЖРБ-9. Скошенная масса подсушивается под сенокоптилками четыре-пять дней, а затем ее обмолачивают. После обмолота из навоза выдергивают и сушат в чердачных помещениях, а затем обмолачивают от мусора. Сухие плоды хранят в закрытых мешках.
Фото © surfersoph22, CC BY-NC - Черника обыкновеннаяVaccinium myrtillus
- Что собирают
- плоды
- Когда
- с конца июня по август
- Как
- Сбор производят в период полного созревания плодов, начиная с конца июня, в июле и августе. Зрелые плоды осторожно обрывают вручную или специальными гребешками непосредственно с куста. После сбора ягоды очищают от поврежденных плодов, листочков, плодоножек и других примесей. Затем рассыпают тонким слоем на бумаге или марле, решетах, противнях и сушат под открытым небом, на чердаке, на печи; в печи, приспособленных овощных или плодоовощных сушилках. Начинают сушку при пониженной температуре, чтобы ягоды не потрескались и из них не вытек сок, а затем постепенно повышают температуру до 65°, одновременно предохраняя ягоды от подгорания. Во время сушки несколько раз перемешивают плоды. Сушка в печах на голом полу исключается.
Фото © Дмитрий Власов, CC BY-NC - Калина обыкновеннаяViburnum opulus
- Что собирают
- кора
- Когда
- в период весеннего сокодвижения до распускания почек
- Как
- С 3–4-летних веток в виде желобков или трубочек, делая полукольцевые надрезы на расстоянии 25–30 см, соединяя их двумя продольными надрезами; не делать кольцевых надрезов
Фото © christian_heintzen, CC BY-NC - Что собирают
- цветочные корзинки
- Когда
- в течение всего лета
- Как
- Стремиться к тому, чтобы в сырье цветочные корзинки не попадали целыми щитками, а были бы отделены одна от другой. Сушить корзинки следует при невысокой температуре (25—30°) и так, чтобы после сушки трубчатые цветки не осыпались (не пересушивать).
Фото © Robert D Stevenson, CC BY-NC- Что собирают
- трава
- Когда
- июнь — август
- Как
- Заготовляют траву летом (июнь — август), срывая или срезая ее серпами или ножами, а при густом стоянии скашивают косами без более грубых приземных частей. Перед сушкой отбирают примеси других растений, в том числе нелекарственных видов хвощей. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая слоем 5—7 см на бумаге или ткани. Выход сухого сырья 20—25%.
Фото © gwenbezodis, CC BY-NC- Календула лекарственнаяCalendula officinalis
- Что собирают
- цветки
- Когда
- все лето по мере раскрытия не менее половины язычковых цветков у немахровых сортов
- Как
- Сушат сразу же на чердаке или под навесом, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая. В сушилке температура не должна превышать 40...45°С. Сушку заканчивают, когда корзинки распадаются при легком нажатии пальцев. Хранят в жестяной таре 1 год.
Фото © Corin@ 2008, CC BY - Смородина чернаяRibes nigrum
- Что собирают
- плоды
- Когда
- по мере созревания
- Как
- Сушат в тени, печах при температуре 50—60 °С. Высушенные плоды морщинистые, слабо ароматные, кислые, слегка вяжущие, рассыпаются, при сжатии рукой не слипаются в комки, не окрашивают руку. Срок хранения — до 2 лет.
Фото © Nina Filippova, CC BY - Что собирают
- листья, цветки
- Когда
- во время цветения растения рано утром с росой
- Как
- Заготавливают, проветривают в темном месте и сушат в тени под навесами или на чердаках, раскладывая сырье тонким слоем на ткань или бумагу и периодически переворачивают
Фото © Tom Norton, CC BY- Тимьян ползучийThymus serpyllum
- Что собирают
- цветущие облиственные веточки
- Когда
- в период цветения
- Как
- Срезают ножами или серпами верхние части облиственных побегов без грубых одревесневших стеблей. Сушат на открытом воздухе в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках или под навесами, расстилая траву тонким слоем (5—7 см) и периодически перемешивая. Сушку прекращают тогда, когда листья и цветки при ворошении начинают легко осыпаться. Затем сырье обмолачивают и отделяют грубые стебли на решетах и веялках.
Фото © Viktoria, CC BY-NC - Что собирают
- шишки
- Когда
- поздним летом — осенью
- Как
- Обрывают руками отдельно одну от другой, сушат без доступа солнца и при невысокой температуре (25—30°), в хорошо проветриваемом помещении
Фото © Ferran Turmo Gort, CC BY-NC-SA- Что собирают
- листья
- Когда
- во время цветения, когда нижние листья достигают длины 8 см, и в конце лета
- Как
- Собирают вручную за три-четыре захода или механизированно жатвенными машинами на высоте 13-15 см от поверхности почвы. Сушат в закрытом помещении: сначала при 30-40 °С до влажности 50-60 %, затем при 50-60 °С 8-10 часов до влажности 13 %
Фото © dittant, CC BY-NC- Береза бородавчатаяBetula pendula
- Что собирают
- листья
- Когда
- во время цветения
- Как
- Собирают молодые, клейкие, душистые листья, сушат в тени, под павешами, на чердаках или в проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем и переворачивая
Фото © Полина Яковлевна Нехаева (Лихачева), CC BY-NC - Что собирают
- листья
- Когда
- июнь-июль
- Как
- Собирают, когда они сравнительно невелики и с верхней стороны почти голые. Не следует брать совсем молодые листья, опушенные с обеих сторон и с бурыми пятнами. Сырье рыхло укладывают в корзины и быстро сушат, раскладывая тонким слоем, на чердаке или открытом воздухе, часто переворачивая, чтобы обе стороны подсыхали равномерно. Листья сушат на шнуре, леске или плотной нитке. После сушки перебирают, удаляя побуревшие и покрытые плесенью.
Фото © snsergeevna, CC BY-NC
Сроки сбора взяты из травников и справочников разных лет и записаны так, как их дали авторы. Прежде чем собирать, проверь растение по карточке: там сказано, чем оно опасно и с чем его путают.