В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
$ 1571. Гесай эл Вимар ! — бешеный огурец Тюрки называют его ашай хиари ?. Лучшим видом является спелый. [Природа] его горяча и суха во II степени. Вызывает послабление и рвоту. Помогает при зубной боли. А его сок…
Ненужное для неучей, 1990361. Мелилотный или зелёный пластырь. Расплавить 3 драхмы жёлтого воска с 6 драхмами канифоли и 4 драхмами говяжьего (бычьего) сала; затем добавить ½ драхмы мелкоизмельчённой травы донника (herbae meliloti), нагревать,…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Сморчки разрезать на 4 части каждый, вымочить в воде 15 минут, сварить до готовности, промыть под краном, мелко нашинковать. Намочить бычий (воловий) мозг в воде, снять пленочки, смыть кровь, прокипятить 10 минут в 2,5…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Обесцвечивание сиропа. Решение задачи сделать сироп бесцветным должно интересовать всех сахарных заводчиков и рафинёров. Старый способ состоял в том, чтобы растворить определённое количество сахара при температуре 80°В.…
Буфет всевозможных водок, 1870$ 2465. Пзр каравс нбстани ' — семена огородной петрушки Они [по-армянски] называются айуоц каравси пйунт. Природа их горяча и суха во 1] степени. Они открывают мочу, вызывают месячные и закупорку почек. Полезны для…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.