В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
САЛАТ ИЗ РЯСКИ Ряска...................................... 2 стакана Лук зеленый............................... 20 г Укроп....................................... 20 г Сметана..................................... 0,5…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 202030 г ряски, 20 г репчатого лука, 100 г вареного картофеля, 50 г квашеной капусты, 20 г сметаны, 1 яйцо, соль, специи по вкусу. На нарезанный ломтиками вареный картофель положить кольца репчатого лука, посыпать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981№ 151. Плоды кохии веничной — 20 г Трава ряски многокорневой — 15 г Трава хвоща полевого — 10 г Кожура корней шелковицы — 20 г 20 г измельченных частей сбора кипятят 7—12 минут в 0,6 л воды, процеживают, отжимают и…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Из ряски 100 г сушеной ряски, 10 г семян тмиз на, 100 г сушеных листьев дикой редьКИ Ряску и дикую редьку дополнительне подсушить в духовке, измельчить в ступке, просеять и перемешать с измельченными семенами тмина.…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989402 Ряска маленькая..... 10,0 Измельченная свежая водоросль. В летнее время, когда растение сплошь покрывает водоемы, вымытую и измельченную ряску смешивают с медом (1:1) и принимают по 1 чайной ложке 2 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 19951) 1 столовую ложку чисто вымытой и измельченной ряски настаивать 3—4 суток в 1 стакане водки, процедить. Принимать по 15—20 капель с 2—3 ложками воды 2—3 раза в день.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967СУП ИЗ РЯСКИ Ряска....................................... 1 стакан Картофель................................. 2 шт. Луковица................................. 1 шт. Пшено................................. 0,5 ст.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 202030 г ряски, 50 г щавеля, 100 г картофеля, 40 г репчатого или зеленого лука, 20 г сметаны, 10 г укропа. Щавель и ряску, измельченные на мясорубке, и пассированный лук добавить в щи за 10 мин до готовности. Перед подачей…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.