В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
14. "ОРАНЖ" Физико-химические показатели Крепость 17% об. Общий экстракт 12,5 г/100 мл Общий сахар 11,6 г/100 мл Кислотность 0,4 г/100 мл Цветность по ФЭК при X — = 413 нм и S = 3 мм D не ме нее 0,280 Органолептические…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19811 часть ореха кешью, грубо помеленная 1 часть миндаля, грубо помеленная 1 часть сельдерея, хорошо порезанная 1 части моркови, хорошо порезанная 1/4 часть измельченной петрушки 1 часть помидора, смешанного в блендере или…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныГеттлер дает следующий рецепт при использовании лесных орехов: 5 кг свежих, хорошо размельченных косточек лесного ореха, 100 г мускатного ореха, 100 г пименты, 500 г свежих лимонных корок настаивают неделю с 15 л…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 195974. Оршад из земляного миндаля. Оршад можно готовить из клубеньков земляного ореха (Arachis hypogaea) или земляного миндаля (Cyperus esculentus). Для этого нужно взять стакан промытых и про' сушенных клубеньков…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Освежающий напиток. На 2 порции: 2 желтка, 3 столовые ложки сахара, 0,5 стакана клубничного, вишневого или малинового сока, 1 щепотка соли, 2 стакана холодного молока и 0,5 стакана холодной воды. Желтки растереть с…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986Отвар из корней горького миндаля: заварить стаканом кипятка ст. л. измельченных корней, подогревать на водяной бане 0,5 ч, остудить и процедить. Использовать в качестве наружного средства местно или в виде мази против…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004№ 127м. Трава молочая солнцегляд — 1000г Корни волчеягодника — 200г Ядро косточки абрикоса — 30—90г Всю смесь варить в 1 л воды до получения тянучки и принимать по столовой ложке 3 раза в день при туберкулезе…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994= 100 г непросеянной овсяной муки (толокно) замешать в 1,2 л воды, варить 2 часа. Снять с огня, добавить кофейную ложку соли, 2 столовые ложки вишневого сиропа и 2 ложки молотых орехов. Разделить на 3 порции, съедать…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010- Готовят отвар из очищенных от оболочек плодов вишни в истолченном виде и плодоножки их в соотношении 1:1. Берут на стакан воды столовую ложку смеси, варят 15—20 мин., настаивают час и пьют по 2—3 ложки 3—5 раз в день…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Рецепт. Три плода сливы отварить, добавив немного соли, в 0.5 л, Уварить до 0.18 л. Принять за один раз при сильной головной боли [Чхве Тхэсоп, с. 179].
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007№ 124. 30 г измельченного корня имбиря и одну сливу варят 5—7 минут в 1 л кипятка и принимают по стакану 2 раза в день от кашля, коклюша и при всех легочных заболеваниях.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Взять по 0,5 кг сухих плодов инжира и слив, залить 3 л отвара корней цикория на кремниевой воде, варить, пока не упарится до 2,5 л. Пить, особенно при запорах у пожилых людей, прикованных к постели хронических и тяжело…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012По 1 ст. л. корней цикория, коры вишневого дерева залить стаканом холодной кремниевой воды, довести до кипения, настаивать 5 минут, процедить. Пить при неврозе 1–2 стакана в день. Другие показания: склонность к…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Плодоножка вишни обыкновенной содержит большое количество танина и также может быть применена для остановки поноса. С этой целью готовят отвар. 1 ч. ложку плодоножек заливают 1 стаканом кипятка, выдерживают в духовке…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Отвар плодоножек вишни употребляют также как мочегонное средство при водянке, камнях в почках и мочевом пузыре, заболеваниях суставов и при поносах. Для этого берут 10 г плодоножек, заливают их стаканом кипятка и…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004При почечнокаменной болезни рекомендуют к отвару 30 граммов плодоножек в литре воды добавить 100 граммов вишневого или малинового сока и выпить все на протяжении дня.
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991№ 2. Листья абрикоса сибирского — 20 г Листья березы бородавчатой — 20 г Листья смородины черной — 20 г Плоды шиповника измельченные — 45 г Приготовление и применение как в № 1. При авитаминозе, воспалительных процессах…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 1. Листья абрикоса сибирского — 15 г Листья мать-и-мачехи — 15 г Листья мяты перечной — 10 г 2 столовые ложки сбора настаивать 1 час в 0,5 л кипятка в плотно закрытой и тепло укутанной посуде, выдержать в водяной бане…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 3. Листья и ветви абрикоса сибирского — 35 г Листья подорожника большого — 20 г Корни лопуха паутинистого — 35 г Приготовление и применение как в № 1. Принимать и делать примочки при различных желудочно-кишечных и…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, плодоножки вишни, траву хвоща полевого. 3 ст. л. смеси залить 0,6 л кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 стакану 3…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Залить 2 столовые ложки плодоножек вишни 2 стаканами воды, кипятить на водяной бане 15 минут, настаивать 1 час, (процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 97. Кора коричника — 25 г Кора магнолии — 25 г Семена горчицы сарептской — 25 г Листья мяты перечной — 25 г Зерно косточек абрикоса — 25 г Отвар из 2 столовых ложек сбора на 600 мл кипятка принимают по 150 г 3 раза в…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 6. Кора молодых ветвей или ветви вишни — 1 столовая ложка Кора молодых ветвей груши-дички — 2 — Листья с цветами или ветви малины лесной — 2 — Плоды облепихи обыкновенной — 2 — Плоды рябины черноплодной — 1 — Плоды…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 253. Плоды сливы любой — 2 штуки; Корней имбиря берут по весу в три раза больше, чем вес слив. Все кипятят в эмалированной посуде 25—30 минут в 0,5 л воды, настаивают 1—3 часа, процеживают, отжимают и принимают по…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.