В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Приготовление мази Берем сухую измельченную траву и засыпаем ее в стеклянную банку, заливаем персиковым, абрикосовым или подсолнечным маслом (так, чтобы уровень масла на 2–3 см был выше уровня травы). Растительное масло…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейВозьмите шесть бутылок французской водки, полфунта миндальных и четверть фунта абрикосовых ядер, очистите, истолките и поместите в водку, добавьте золотник корицы, горсть кишнеца, два фунта сахара, закупорьте,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872$ 1839. Мишмиш ! — абрикос Он [по-персидски] называется зарталу?, а по-армянски — хрйик 3. Имеется много сортов его. Лучшим является крупный и желтый. [Природа] его холодна и влажна во I степени. И если съесть, то будет…
Ненужное для неучей, 1990Все, что гонитъ мочу, есть мочегонное лекарство. Вода есть лучшее изъ мочегонныхъ средствъ; можно прибавлять въ нее бѣлаго вина, равно и пиво можно смѣшивать съ водою. Самымъ употребительнымъ изъ мочегонныхъ питей есть…
Царство лекарственных трав, 1870Самымъ употребительнымъ изъ мочегонныхъ питей есть настой палечной травы, настой изъ стебельковъ вишнѣ, спаржи, настои: огуречной травы, первоцвѣта, дрока, лабазника, стѣницы, къ которымъ прибавляютъ двууглекислаго…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870"Наслаждение" 80 мл шампанского, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл виноградного сока, кусочек сахара, ягоды вишни, кубики льда. Взбить в шейкере ликер с шампанским и виноградным соком, кубиками льда. Вылить в бокал,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 120. Настойка абрикосовая. Абрикосы разрезают на небольшие кусочки; косточки из них удаляют, разбивают, и вынутые ядра растирают в ступке, потом вместе с мякотью абрикосов кладут в бутыль и заливают хорошей водкой,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 189687. НЕЖИНСКАЯ РЯБИНА НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 24% Общий экстракт 9,5 г/100 мл Общий сахар 8,0 " Кислотность 0,4 " Цветность по эталону 26 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоек88. ОБЛЕПИХОВАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 28,60 г/100 мл Общий сахар 28,0 " Кислотность 0,4 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоек$ 1099. ВАпи санавпари сугар — орешки "маленькой нинии" Персы называют их тухми #а4. Это трехгранные семена, которые находятся в коробочке. Их называют также 4а63 эл ва43. Их вкус напоминает вкус орешков пинии. Природа…
Ненужное для неучей, 1990$ 1098. ВАпи еанавпар эл Кипар — орешки пинии Это суть Чалёузан. Само дерево меньше, чем фисташковое. Оно растет в Систанском краю, а также в стране ромеев. Это дерево зовется сусан3. [Природа] орешков пинии горяча во…
Ненужное для неучей, 1990Если листья ее сварить в воде и сделать полоскание, то поможет при болезни горла, предохранит от простуды, рассосет опухоль гортани и язычка и укрепит десны.
Ненужное для неучей, 1990плоды пургативный запоры любой этиологии, геморрой, трещины ануса (плоды в свежем виде – до 300 г в сутки, отвар плодов 1:15 – по 100– 200 мл 1–2 раза в сутки)
Николаев Н.А., Ливзан М.А., Скирденко Ю.П. и др. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019Отвар следующих трав, принятый теплым, окажется очень полезным: (равные части)корень девясила высокого, белокудренник(Ballуta) (или шандра(Marrubium), в оригинале не указано какой именно horehound), иссоп, корень…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому№ 725. Персиковый эфир Уксусно-этиловый эфир . . . 50 гр. Муравьино-этиловый эфир . . . 50 " Масляно-этиловый эфир . . . 50 " Валериано-этиловый эфир . . . 50 гр. Масло горького миндаля . . . 50 " Спирт 95% . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938"Пивочный виски" 40 мл виски, 20 мл сливок, по вкусу гранатовый сок, ягоды кислой вишни, кубики льда. Коктейли 143 Виски со сливками и частью льда взболтать в шейкере. Вылить в высокий стакан со льдом, долить по вкусу…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Вишни (стебельковъ).
Царство лекарственных трав, 1870Вишни (стебельковъ).
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870При гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для снижения уровня холестерина в крови полезно выпивать по 20 г вишневой настойки каждый вечер перед сном в течение двух недель. Цавление при этом…
Романова О. Лечение целебными настойками411 Слива, ЛИСТЬЯ... 10 Измельченные свежие листья и распаренные сухие листья, приложенные к гнойным ранам и язвам, способствуют их заживлению (В. П. Махлаюк).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Применяемые при различных желудочно-кишечных заболеваниях Анис Апельсин Арбуз 500 Арника Астра Бадан Барбарис Бедренец-камнеломка Белая акация Белозор болотный Береза Березовый гриб Бессмертник однолетний Борщевик…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Наиболее ценным провитамином А является β-каротин. Он содержится в луке зеленом, томате, моркови, абрикосе, шиповнике. На 100 г ягод облепихи приходится 10 мг β-каротина. Из плодов облепихи на специальных заводах…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987№ 561. Пуншевый экстракт "Виктория". Спирт. 90% ....... 217521. Лимонная эссенция . . . - 85 гр. Ананасный эфир... 2 лт. Аррак из Гоа... 28,5 лт. Кама (ори) 47,5 кг. Вишневый сок... 8 лт. Малиновый сок... 2,25 лт.…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938"Пьяная вишня" 30 мл яблочно-вишневого сока, 20 мл водки, 20 мл рябиновой настойки, 20 мл вишневого ликера, кубики льда. Влить в шейкер все напитки и взбить. Разлить в бокалы с колотым льдом.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.