В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Горячая закуска-ассорти 130 мл готового бульона, 50 мл растительного масла, 300 г курицы, 150 г свинины, 150 г свежих грибов, 120 г белокочанной капусты, 25 г картофельного крахмала, 3 зубчика чеснока, 2 свежих…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Куриный рулет с омлетом 1 небольшая курица, 2 яйца, 50 г вареного окорока, 20 мл молока, сливочный маргарин, ломтики свежего огурца и помидора, молотый черный перец, соль. Разделать курицу: отделить мясо от костей,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Лекарственное вино Можжевеловые ягоды - 3 стакана Розмарин - 2 стакана Чертополох - 2 стакана Корень девясила - 1 стакан Цедра лимона - 1 стакан Кожура померанца - 1 стакан Шалфей - 1 стакан Душица - 1,5 стакана Укроп -…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон**81) Ликёр из лавровых ягод.** **Набор:** * лавровых ягод — 48 золотников (около 205 г); * листьев — 18 золотников (около 77 г).**Продолжение рецепта "81) Ликёр из лавровых ягод":** **Возьмите:** * корней цитварного,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Рецепт № 1 (при климаксе): вероника — 3 части, тысячелистник розовый — 5 частей, василек — 2 части, хвощ — 2 части, донник желтый — 1 часть, пустырник — 1 часть, хмель — 2 части, мелисса — 4 части, душица — 2 части,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 3 (ревматизм): смолка - 3 части, лаичатка гусиная — 2 части, герань (любая) — 3 части, вербейник — 3 части, вахта трехлистная — 2 части, золотарник — 2 части, сабельник — 3 части, череда — 1 часть, черемуха…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 3 (цистит): козелец — 3 части, барвинок — 2 части, вероника — 5 частей, хвощ (любой) — 3 части, будра — 3 части, берёза — 2 части, сосна (почки) — 3 части, спорыш — 3 части, гвоздика — 4 части, зверобой — 1…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007592 Тонизирующий чай Бораго, трава Боярышник, плоды Душица, трава Татарник, трава Все компоненты заварить кипятком из расчета 1 столовая ложка смеси на 200 мл воды. Настаивать ночь. Принимать по полстакана 2 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Курица-гриль в пивной корочке Курица среднего размера, 100 мл пива, приправы и соль по вкусу. Курицу вымыть, обсушить, скрепить ножки и крылья. Тушку натереть солью и пряностями, жарить на гриле около 1 часа,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.