В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Свежевыкопанные корни калгана хорошо промыть и высушить. Затем отварить корни, а полученный отвар процедить, охладить и развести спиртом до крепости 30—40 % или 2—3 свежих корешка положить в бутылку, залить водкой и…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настойка календулы 20 г сухих цветков календулы настоять на 100 мл 70 %-ного спирта, процедить. При жирной перхоти кожу головы натирать настойкой 1-2 раза в день (можно добавить в настойку касторового масла). При сухой…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка календулы. Состав: цветочные корзиночки календулы - 1 часть, спирта 70° - 10 частей. 104 Настаивать обычным способом. Применять для полосканий горла по 40 капель на 1/2 стакана воды.
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Водка - 2 стакана Сушеная календула - 2 ст. л. Сушеная перечная мята - 2 ст. л. Вода - 2 стакана Сахар по вкусу Календулу и мяту заливают водой, доводят до кипения и варят на медленном огне в течение нескольких минут.…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонНАСТОЙКА "КАЛИНКА" Требуется: 400–500 г ягод калины, 1 л водки, 2–3 г ванили, 30 г сахара. Способ приготовления. Калину тщательно промойте и просушите в духовке. Залейте водкой и настаивайте 2 недели. Затем процедите,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Водка - 2 л Кардамон - 2 ст. л. Сахар - 200 г Кардамон измельчают в фарфоровой ступке, заливают водкой и настаивают в тепле в течение 20 дней. Затем добавляют сахар. Когда он полностью растворится, напиток сливают и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон4—6 г семян кардамона, 1 л воды, 400—600 г сахара, 1 л водки Семена кардамона залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, затем процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012НАСТОЙКА "КАРМЕЛИТСКИЕ КАПЛИ" 500 г сухой мелиссы, 20 г лимонной корки, 10 г корицы, 10 г молотого мускатного ореха, 1 л коньяка или водки Ингредиенты залить коньяком или водкой и настаивать в закрытой бутылке на свету.…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Катарантус розовый Это травянистое многолетнее комнатное растение издавна используется в народной медицине при лечении диабета и как спазмолитическое средство. Высушенные измельченные листья заливают водкой или спиртом,…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка катарантуса розового Это травянистое многолетнее комнатное растение издавна используется в народной медицине при лечении диабета и как спазмолитическое средство. Высушенные измельченные листья заливают водкой…
Романова О. Лечение целебными настойкамиНастойка каштана конского. Взять 50 г сухих цветков (или плодов) каштана конского, залить 0,5 л спирта 40°, настоять 7-10 дней, отжать остаток, профильтровать. Применять по 30-40 капель 3-4 раза в день в течение 3-4…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Взять 10 г цветков или плодов каштана конского, предварительно освободив их от колючих оболочек. Раздробить, залить 100 мл водки и настаивать 7—10 дней в затемненном месте, периодически встряхивая бутыль. Затем…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200762**. Солодка голая (корни) 10,0 Череда трехраздельная (трава) 10,0 Аралия маньчжурская (корни) 10,0 Хвощ полевой (трава) 10,0 Шиповник коричный (плоды) 10,0 Бессмертник песчаный (цветки) 10,0 Девясил высокий (корни)…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 19911 стакан неочищенных кедровых орешков, сахар по вкусу, 500 мл водки Орешки промыть, обсушить, поместить в банку, залить водкой, закрыть и поставить в темное место. Через 2—3 недели процедить настойку, подсластить по…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012орешках, преподнесет вам сюрприз: с ее помощью вы быстро избавитесь от физической усталости. Залейте 1 стакан орешков 1 л водки. Дайте жидкости настояться в течение месяца в теплом месте, затем процедите. Если…
Романова О. Лечение целебными настойкамиПОДАГРА Взять 30 г кедровых орешков, очистить ядрышки от шелухи, залить орешки 0,5 л водки. Настаивать в течение 40 дней. Принимать настойку начиная с 5 капель в день, ежедневно увеличивая количество капель на 5. Доведя…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200756**. Малина обыкновенная (ягоды) 15,0 Липа сердцевидная (цветки) 15,0 Череда трехраздельная (трава) 15,0 Душица обыкновенная (трава) 15,0 Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0 Лопух большой (корни) 20,0 Бузина черная…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Настойка Киевская Садовую землянику (800 г) перебирают, моют, насыпают в эмалированную посуду слоями: слой ягод, слой сахара (1000 г). Кастрюлю закрывают крышкой и ставят на 3 сут в прохладное место. После этого…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 199220 г соцветий клевера лугового с листочками настаивать в 0,5 л водки в течение 10 дней. Принимать по 1 ст. л. 1 раз в сутки до обеда или перед сном для профилактики приступов головной боли, возникающей при атеросклерозе…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007**Настойка клубничная или земляничная** 1 л водки, 2 кг ягод клубники или земляники, 1 кг сахара. Спелые чистые сухие ягоды выложить в ёмкость и засыпать сахаром. Перемешать, влить водку и снова перемешать. Плотно…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Требуется: 500 г клюквы, 100 г сахара, 1 л коньяка, 3–4 г имбиря. Способ приготовления. Ягоды помойте и просушите. Затем обваляйте в сахаре и поставьте в духовой шкаф, чтобы на клюкве образовалась корочка из сахара.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 20101 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 500 мл водки Вымытые и обсушенные ягоды клюквы перетереть с сахаром, смесь поместить в банку, залить водкой, закрыть и настаивать 2 недели (можно и больше — чем дольше она стоит, тем…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 20122 стакана клюквы, 1,5 стакана сахара, 500 мл водки Клюкву промыть, обсушить, размять, поместить в бутылку и залить водкой. Настаивать от 3 дней до 2 недель, затем процедить, отжать через марлю в 4—5 слоев и добавить…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА" Требуется: 500 г клюквы (свежей или замороженной), 1 л водки, 100 г лимонной цедры, 3–4 г корицы. Способ приготовления. Свежую клюкву промойте теплой водой и просушите. Если используете замороженную…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.