В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
**Ратафия ежевичная пряная** 1 л водки, 250 мл воды, 600 г ежевики, 100 г сахара, по 1 г молотой корицы, измельченного мускатного ореха, тертого имбиря. Чистые, сухие ягоды размять, залить водкой, добавить пряности и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**142. Ратафия из ежевики.** Возьмите 4 или 5 фунтов (около 1,64–2,05 кг) ягод ежевики (в некоторых местах называемой каманикой) и фунт (около 410 г) вишен, истолките их и протрите через сито. Далее, возьмите: * корицы,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Сок из ягод ежевики сизой принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Оказывает общеукрепляющее действие при климактерическом неврозе. Водный настой из ягод и листьев входит в состав успокаивающих чаев.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Ежевичное Из ежевики можно вырабатывать очень приятное вино красивого цвета. Становясь старым, оно начинает напоминать портвейн. Поскольку эта ягода в некоторых местностях встречается в изобилии дикорастущей, то нельзя…
Вольман. Домашнее ягодное виноделиеПить сок из перезрелых ягод ежевики по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Действует как легкое слабительное, противовоспалительное и обезболивающее средство.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Издавна в русской народной медицине как закрепляющее и противовоспалительное средство применялись ягоды ежевики по 1 столовой ложке 3 раза в день во время еды. Употребляли и отвар листьев ежевики (1:10). В нем…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.