В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Смешать мед и сок хрена в соотношении 3:1. Принимать маленькими порциями в течение дня, запивая чаем из цветков клевера красного (1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка, настаивать, укутав, 1 час). Выпить за день…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Морковь посевная. 2 терты морковки смешивают с 1 чайной ложкой оливкового масла или молока и небольшим количеством крахмала, наносят полученную смесь на обожженное место.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Смешать 7 частей морковного и по 2 части свекольного и огуречного соков. Пить 3 раза в день по 0,5—0,7 стакана за 20—30 минут до еды в течение 15—20 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 150 г свежего (не позднее 1 недели после сбора) тертого корня хрена и смешать с соком 2 лимонов. Принимать внутрь по 1/2 чайной ложки 2 раза в день через 30 минут после еды. Курс лечения — 3 месяца. Смесь помогает…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 400 г нутряного сала и 6 больших зеленых яблок (предварительно их покрошив) и топить смесь в духовке на медленном огне, следя, чтобы не пригорела. Затем растереть добела 12 яичных белков с 1 стаканом сахара,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Сок из листьев алоэ смешать с теплым медом и топленым сливочным маслом в равных пропорциях. Принимать по 1—2 чайные ложки 4 раза в день до еды в течение 5 дней, затем сделать перерыв на 5 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 3—4 столовые ложки свежеприготовленного сока лесной земляники и 1/2 стакана сока белокочанной капусты. Принимать в теплом виде 3 раза в день в течение 8—10 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Сок 2 головок чеснока смешать с соком 2 лимонов. Принимать при желтухе по 1 чайной ложке через 2 часа после еды. Курс лечения — 1 месяц. При необходимости курс лечения повторять через 2—3 недели перерыва до полного…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Натереть на терке по отдельности сырые морковь, редьку и свеклу. Отжать из овощей соки, слить их в темную бутыль в равных количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была плотно закупорена и из нее…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 3 части свежеприготовленного морковного сока, 3 части растительного масла и 1 часть чесночного сока. Закапывать полученную смесь по 3—5 капель в каждую ноздрю 3—4 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 1 головку чеснока с 1 сырым желтком свежего яйца и 1 горстью сырого пшена. Измельчить, растереть и развести молоком до жидкого состояния. Выпить за один раз. Такой смесью можно вывести солитера.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать и растереть до состояния пасты 1 зубчик чеснока, 1 очищенную и без костей соленую селедку, 2 столовые ложки пшена, 1 сырой желток свежего куриного яйца. Смесь развести прохладным кипяченым молоком до жидкой…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 1 столовую ложку семян тмина и 1 стакан сметаны. Кипятить на слабом огне 3 минуты. Принять в 1 прием. Для усиления лактации у кормящих матерей.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В народной медицине считается, что уголь из древесины липы, истолченный и смешанный с козьим молоком, хорошо помогает в лечении туберкулеза легких. Принимают эту смесь по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Если кашель мучает главным образом по утрам, то следует головку чеснока измельчить, смешать с 0,5 л патоки, сварить на слабом огне и понемногу есть эту смесь утром натощак, сразу после пробуждения. Это средство очень…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Измельченный чеснок, мед и растительное масло смешать в равных пропорциях. Смесь втирать в основание позвоночника круговыми движениями ежедневно по 10 минут.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Рожь лучше соложится при смешивании с 20—25% овса, который делает массу более рыхлой, обеспечивая доступ кислорода и удаление углекислого газа, что снижает необходимость частого перелопачивания и повреждения зерен. При…
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 189715. Смородиновая. Сока смородины 13 бутылок. Сахара 15 фунтов. Спирта 90% 6 бутылок. Черную смородину отжимают, собирают 13 бутылок сока. Сок варят с сахаром до растворения сахара, охлаждают и добавляют спирт. При…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189849о •Ьшородшгаый мед" Выжать сок из 6 литров (>/2 ведра) белой или крас ной смородины, процедить в кадку, разбавить 12 литрами ( ведром) кипятка, в котором распущено 3‘/4 кг (8 ф.) меда, прибавить чайную ложку…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927"СНЕЖНЫЙ ШАР". Ликер Яичный 50 мл, сок лимонный 25 мл, лимонад 100 мл. Ликер и сок смешать в шейкере. Подавать в стакане (бокале), куда добавить лимонад. Украсить ломтиком лимона или апельсина. Подавать с соломинкой.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 19915. Какое количество сахара должно содержаться в дрожжевой бражке? Самый верный ответ: чем больше, тем лучше. Ранее считали достаточным 12–15% сахара. Однако современные научные исследования и практика показывают, что…
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897Хорошо отжать в приготовленную посуду сок из 1 листа алоэ. Возраст растения должен быть не менее 2 лет. Пить сок по 1 чайной ложке 1 раз в день — утром натощак. Курс лече- ния — 10 дней. Перерыв — 1 месяц. Если…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Хорошо отжать в приготовленную посуду сок из 1 листа алоэ. Возраст растения должен быть не менее 2 лет. Пить сок 1 по 1 чайной ложке 1 раз в день — утром натощак. Курс лечения — 10 дней. Перерыв — 1 месяц. Если…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Раздробить 500 г зрелых плодов боярышника, добавить 1/2 стакана воды, нагреть до 40°С и спрессовать в соковыжи малке. Полученный сок пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.