В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
30—40 г можжевеловых ягод, 2 г черного молотого перца, 50 г укропных семян, 10—12 г поваренной соли, 40 г корня хрена, 1 л крепкой водки Все ингредиенты поместить в бутыль, закупорить и настаивать в течение 2 недель в…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201230 %-ную настойку паслена черного на 40 %-ном спирте принимать по 40-50 капель на 0,5 стакана теплой кипяченой воды 3—4 раза в день до еды при головных болях. Для приготовления настойки используют траву и плоды (ягоды)…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 200750 г ягод можжевельника, корка 2 лимонов, ст. ложка молотого имбиря, 1 ст. ложка сахара, 1 л водки Настоять водку на пригоршне ягод можжевельника в течение 2 недель, затем процедить, добавить лимонные корки и настаивать…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Перегородки 300 г грецких орехов залить 250 мл спирта, настаивать 3 дня. Принимать по 6—10 капель на рюмку теплой кипяченой воды при расстройстве желудка, длящемся несколько дней.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Водка - 1 л Перегородки грецких орехов - 2 стакана Мед - 2 ст. л. Вода - 2 стакана Перегородки заливают водкой и настаивают 2-3 дня. Затем настойку сливают, процеживают и смешивают с медом, растворенным в воде.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонДругой способ приготовления: перегородки 200 г грецких орехов залить 0,5 л спирта, настаивать 2—3 дня. Принимать по 6—10 капель в небольшой рюмке тепловатой воды по 3—4 раза в день. После прекращения поноса прекратить…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007300 граммов грецких орехов колят и достают перегородки, которыми разделены части зерна. Заливают их 250 мл спирта и настаивают три дня. Принимать при поносе по 6-10 капель, разбавляя теплой кипяченой водой.
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991**Настойка перечная** 2 л водки, 700–800 мл воды, 200–300 г сахара, 70 г перца. Водку влить в банку, добавить перец и перемешать. Закрыть и поставить в тёплое место на 15 дней. Приготовить сахарный сироп, остудить и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка перечная быстрая** 1 л водки, 1 стручок красного острого перца, 2 зубка чеснока, 2 веточки петрушки, 3 горошины душистого перца. Промытые веточки петрушки слегка раздавить тупой стороной ножа. Очистить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка перечная острая** 1 л водки, 1 головка чеснока, 2 небольших стручка красного перца. Разобрать чеснок на дольки, очистить, при необходимости нарезать. Смешать перец и чеснок, поместить в банку. Залить водкой,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Настойка персиковая** 1 л сока, спелые сочные персики. Чистые сухие персики нарезать дольками, удалить косточки. Мякоть тщательно отжать, отмерить 700 мл сока и смешать со спиртом. Перелить жидкость в стеклянную…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка персиковая Персиковые косточки (1500 г) измельчают, заполняют ими 3-литровую бутыль, заливают водкой до полного покрытия, закрывают пробкой и ставят на 4 недели на солнце. После настаивания добавляют…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 199210 %-ную настойку стручков перца горького (красного) на водке или 70 %-ном спирте, настоянную в течение 10 и более дней, применяют для растирания больных мест при пояснично-крестцовом радикулите, артритах, ревматизме.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка перца Рекомендуется в качестве горечи для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, наружно — для растираний при ревматических болях в суставах, радикулите, воспалении мышц. 100 мл спирта, 20 г сухих…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка перца стручкового. Для приготовления настойки берут 20 г сухих измельченных стручков красного (оранжевого, желто-коричневого) однолетнего перца и заливают 100 мл спирта 90°, настаивают и фильтруют обычным…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка перцовая В водку (3000 мл) всыпают измельченный красный перец (75 г), смесь ставят в теплое место на 3 недели, затем настойку процеживают через ткань и разводят сахарным сиропом, приготовленным из 900 г сахара…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Взять 20 г черного перца, 5 г душистого перца, 3 капли кардамонового масла; залить 1 л двойного самогона и настаивать в течение 2 недель, а после этого отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201220 г черного перца, 3—5 г душистого перца, 2—3 капли кардамонового масла, 1 л водки Перец смолоть в кофемолке, высыпать в бутылку, добавить остальные ингредиенты, закупорить и настаивать в течение 2 недель, а затем…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настойка пиона. Настойку готовят из корневищ, корней и травы пиона уклоняющего семейства лютиковых. Соотношение в сырье корней и наземной массы (травы, листьев) бывает разное. Срок годности сушеного сырья 3 года.…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Собрать хвою пихты (только не в зимнее время), измельчить, наполнить хвоей бутыль доверху и залить 70%-ным спиртом, в котором предварительно была растворена поваренная соль (соотношение спирта и соли по объему 10:1).…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка плодов боярышника 1 стакан свежих размятых плодов боярышника поместить в бутылку, залить 200 мл спирта, настаивать в темном месте, периодически встряхивая, 3 недели, процедить. Пить по 1 ч. л. с небольшим…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка полыни Рекомендуется для снятия нервного перенапряжения. 1 л водки, 50 г травы полыни, 50 г сахара. Траву полыни измельчить (можно брать как сушеную, так и свежую траву), поместить в банку, залить водкой,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка полыни горькой. Листья и цветущие облиственные верхушки полыни горькой собирают до или в начале цветения. Настойку готовят на 70° спирте при соотношении сырья и спирта 1:5. Полученную в результате настаивания…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Залить 20 г сухой измельченной травы полыни горькой 0,5 л водки. Настаивать не менее суток, чем дольше, тем лучше. Доза сугубо индивидуальна: от 100 до 200 мл в день, выпить в 3 приема и обязательно перед сном.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.