В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
В тех случаях, когда количество марганцевокислого калия, нужное для окисления данного спирта, не было определено непосредственно, рекомендуется прибавлять на каждые 100 вёдер спирта-сырца от 1 до 1,8 фунта KMnO4¹).
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904Самую обработку спирта хамелеоном можно производить так. Продажную кристаллическую соль марганцевокислого калия (Kalium hypermanganicum pumm. cryst.) отвешивают в нужном по расчёту количестве и растворяют в воде (6…
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904Если кто ту траву толченую приемлет в питии, того никакой окорм не примет. Естли кто страждет от детинцев, и тотчас прием траву в каком-нибудь питии. Та трава, толченая и смешана с пресным медом да с уксусом и прията,…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006100 На заварочный чайник - 1 столовая ложка листьев и ягод. Пить как чай. Это вкусный витаминный напиток, утоляющий жажду, оздоравливающий организм человека.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Ясменник, ЛИСТЬЯ ........ лилии ииннеиининитининиине ] Чай черный байховый .......... НИ 5 Сущеные листья ясменника измельчить в ступке, смешать с черным чаем и использовать как заварку.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Губна, мелко толченая, смешана с желтками яичным, и то, погрет в сковороде, прикладывать к твердым надутым апостемам и тако их мяхчить. Если кто ожется огнем или водой, губну смешать по ожегу. Ожег поляжет. Кая жена…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Корень той травы, толченая и смешана с медом пресным подобно мазуни, и прията в утре и в вечере, сколько восхощешь, кашель уймет и внутреннюю мокрость выгонит из нутри, и болезнь из поясницы выведет. Корень тот варить в…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006О ДЫНЯХ Дынное семя варить в воде и мыть лицо и руки: тело чисто будет, из семя дыннаго молоко доспеть и пить: нутро здраво и болезнь из поясницы и из лядвей вывелет.
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006О КАПУСТЕ Всякая капуста болячки надутые мяжчит и отворяет и заживляет, если ея к ним прикладывать. // Капуста толченая, смешав с белком яичным, прикладывать ко всякому ожегу. Капустной лист, мелко крошеный, с губною…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Если лем той травы, толчено с гунбинною травою, в вине или в ином питии варено, и, процедив, прияти сколько восхощешь. Колики, кое бывает в кишках и усови, престанут. Кимен, и смешан с вином и ягодами и варен в пиве или…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Золотисто-оранжевый (померанцевый) – настаивается самогон с добавлением в него апельсиновой или померанцевой корки либо сока ягод черники (можно голубики). Использование шафрана тоже придает самогону "солнечный" цвет.
Дубровин. Самогон и брагаФиолетовый – самогон настаивается на семенах подсолнечника либо подкрашивается пищевой карминовой краской и прогоняется (процеживается) через цветы тысячелистника.
Дубровин. Самогон и брагаСемя ея, толчено по разсуждению, принимать в вине — выведет кашель. Из почек то же, семя толчено и смешано с медом пресным как мазунь и потом развести вином французским, и принимать — старой камень уймет, пространство в…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Лебеда-трава, толченая и смешана с медом пресным, прикладывать кожному обжегу. Из листа той травы выжать сок и тем мазать ожег. Или плат намочить, положить к ожегу — оток поляжет. Ту же // траву толченую Л. 67…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006№ 2. О-лун жу-ши (‘ог-рлунг-бчу-бжи): Красная соль 5 с Гранатовое дерево Плоды 3 с Кардамон настоящий Семена 4 с Перец длинный Плоды 2 с Коричное дерево Кора 1 с Кардамон ароматный Семена 1 с 1 п Мускатный орех Семена 5…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001У которого человека в животе бурчит пить, изстопив в чем нибудь, поляжет. А кто утром болен, варить попутник с медом. И посоли немногого да с горохом черным сотри и ясти с утра — тем живот скрепит. А кому рана…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006ОРАНЖЕВАЯ ВОДКА Для получения этой краски надо настоять в хорошем винном спирте или в простой водке достаточное количество сушеной, а еще лучше свежей померанцевой кожуры.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012"Оранжевая леди" 20 мл джина, 10 мл апельсинового ликера, 10 мл апельсинового сока, кубики льда. Влить в шейкер джин, ликер и сок, взбить. Перелить в бокалы со льдом.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Орбита (патент РФ № 2001094) Для получения этой настойки надо приготовить ароматные спирты: лимонного масла, черного и красного перцев. 10 л очищенной 40-процентной водки ароматизируют 80 мл спирта лимонного масла, 356…
Карагодин. Книга о водке и виноделииРепей есть зелие, угодно сварить его с уксусом и пить поражу теплую — все мокрости внутри и в животе выгонит. Также варить в вине и мыть голову — все пороки и струп и что есть нечисто, выгоняет и вычищает. Так же…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Желатин для той же цели берется только высшего качества в соотношении 10—15 г на 100 л вина. Отмеренное количество желатина намачивают в течение 12—14 засов в холодной воде, которую за это время 2—3 раза меняют. Затем,…
Вольман. Домашнее ягодное виноделие2. (У детей.) И з головки красного репчатого лука удалить середину и насыпать в углубление чайную 18 Л __ ТрАвннк великой ВАНГИ " — л о ж к у сахарного песка. Вдень ребенок должен съедать по 1 головке лука.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010При водянке делали отвар из расчета 15 г корневища на 600 мл воды, уваривали на малом огне 15 мин и принимали по 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Также можно делать отвары, которые потом добавляются в самогон при его употреблении и даже изготовлении. Для этого в кипящую воду помещают засушенные ароматизаторы и в течение 10 минут варят в закрытой крышкой…
Дубровин. Самогон и брагаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.