лечебныйнастойкадореформенная орфография

Обработка спирта-сырца хамелеоном перед ректификацией

Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 1478

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
в 100 частях холодной водывода100 частей—
6 частей солимарганцевокислый калий6 частей—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Самую обработку спирта хамелеоном можно производить так. Продажную кристаллическую соль марганцевокислого калия (Kalium hypermanganicum pumm. cryst.) отвешивают в нужном по расчёту количестве и растворяют в воде (6 частей соли растворяются в 100 частях холодной воды). Раствор этот приливают к спирту в сортировочный чан при тщательном размешивании. Спустя 15—20 минут прекращают размешивание и оставляют спирт стоять 1—2 часа. За этот промежуток времени реакция окисления спирта хамелеоном закончится: окраска, характерная для хамелеона, должна исчезнуть, что легко узнать, если отфильтровать несколько кубических сантиметров такого спирта в пробирку через маленький бумажный фильтр.
Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 1478

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.