В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Кашицу также использовали при очистке наружного слухового прохода при гноетечении из уха, путем процеживания вастоявшейся урины на поронке лука. Этот процеженный настой обмакивался в пушицу, завернутую на деревянной…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005В пищу используют листья, цветки и стебли полыни как пряное растение для придания определенного аромата и вкуса маринадам, уксусу, соусам, настойкам, винам и мясным блюдам. Для этой цели собирают молодые листья вместе с…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Пряники мятные с крапивой. Густое кислое тесто (см. предыдущий рецепт) раскатать, вырезать пряники, в середину каждого положить начинку из джема, крапивы, мятных капель, покрыть раствором глазури и выпечь в духовке.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Хоз. знач. Прян. и лек. — крщ. содержит 0.7—0.8% эф. масла, богатого цинеолом, предмет широкой торговли в Аз., экспорт кр. в Евр. Сушеные цв. — прян. Используется и дикораст.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969Хоз. знач. Пряное — пл. заменяют кардамоп, молодые крщ. — приправа к рису. Пищ. — соцв. и цв. — салатное. Крахмал из крщ. у разновидности с красными крщ. — лек. Эф. м. (в крщ. 0.04%) содержит метил-циннамат, цинеол и…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969добавляя в маринады, главным образом рыбные,
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976Tinctura aromatica. Пряные капли. (4 чч. cass. cinnam. и по 1 ч. card. min., caryoph., rad. galangae, rad. zingiberis на 8 чч. алкоголя). Внутрь по 20—60 капель. Даютъ въ сахарной водѣ.
Полный целебный травник, 1871пРянь!Б с?у1Бси 1. Р1ускатный орех; натерьй на' мш:кой тер(е' сме[шаъ с сухнмн листьямп мар! и 3ем.'1янш{п' и3мепьченньмп в ступ!е или кофем(шсе. Аа !/4 ореха - по [ ч.л. сух}1х листьев зей:янпкп мард. 2. €мепцать…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Хоз. знач. Прян. — пл. ввозились в Евр. в 1364 и 1485 гг. вместо P. longum, служат приправой к пище. Лек. (пл.) желудочное, от сифилиса, ревматизма и др. Инсектисид — молотые пл. Эф. масло содержит чавицин, пиперин,…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969В пищу употребляют листья молодых растений кориандра овощного направления в фазах розетки и начала стрелкования. Листья имеют резкий запах, их едят в салатах, а также используют как приправу к супам и мясным блюдам.…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Свежие стебли, листья и корни служат для отдушки кондитерских изделий, напитков, маринадов. Даже небольшие добавки зелени любистка изменяют вкус и придают консервам своеобразный грибной аромат. Зеленые части и корни…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019$ 1404. Гайизай — птичий зоб Есть много видов его. Это плотное вещество, которое находится в зобу у кур и других птиц. Если [растолочь и] выпить его, то поможет при болях в желудке. Он вызывает образование хорошей…
Ненужное для неучей, 1990$ 2543. Пттих * — дыня Она [по-армянски] называется сех?. Известна. Есть 4 вида дынь. Лучшей является самаркандская и сладкая дыня. [Природа] ее холодна и влажна во [степени]. Она делает обильной мочу и очищает ее. Если…
Ненужное для неучей, 1990Пульсатилла — ветреница. 3. Рекомендуется преимущественно женщинам. Заболевания от переохлаждения. Ревматизм суставов. Перемежающиеся, блуждающие боли, быстро переходящие с места на место. Рожа. Бледность. Озноб.…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Если у молодых девушек, которым время иметь регулы, появились боли в животе или спине, лихорадочное состояние и общее недомогание, а регул нет, то надо давать Пульсатиллу в течение трех дней утром и вечером по 2 капли и…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Пульсатилла — может быть полезна при слишком слабой, медленной или задержанной менструации, особенно после простуды; бледным, озябшим девушкам, склонным к меланхолии и плаксивости, жалующимся на тяжесть внизу живота,…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Пульсатилла — особенно молодым девушкам со слабой менструацией, бледным лицом, плаксивым настроением, при котором появляется уныние, нелюдимость, сильная утомляемость, сердцебиение; принимать три раза в день по 2 капли…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Пульсатилла может быть полезна при тошноте с позывами на рвоту, особенно ночью при бессоннице, колющем ощущении в правом подреберье, сдавливании в груди, обложении языка; принимать через каждые 2 часа по 2 капли.
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Ipomoea L. Convolv. Pr. IX. 348. Ипомея (род. назв.). Кручения паничи (Малор. назв. Ip. tricolor L.). Лейник (Даль. Искусств. сост.). — Пол. Вилец, Лейковой, Лейк, Повой лейковой. Повой. — Чешск. Повийнице. — Сербск.…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Пустырника настойка Состав: трава пустырника, 70% спирт Действие: гипотензивное, седативное, замедляет частоту сердечных сокращений Показания: начальная стадия гипертонической болезни, кардионеврозы, повышенная нервная…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Пустырника настойка = Состав: трава пустырника, 70% спирт = Действие: гипотензивное, седативное, урежающее частоту сердечных сокращений = Показания: начальная стадия гипертонической болезни, кардионеврозы, повышенная…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Пустырник сердечный. Этому растению обязательно нужно прийти на помощь. Пустырей становится все меньше, а он любит заброшенные земли. Во второй половине сентября, когда полностью созреют семена дикорастущего пустырника,…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Пустырник сердечный. Этому растению обязательно нужно прийти на помощь. Пустырей становится все меньше, а он любит заброшенные земли. Во второй половине сентября, когда полностью созреют семена дикорастущего пустырника,…
Синадский Ю.В. Целебное лукошко, 1989Пшеничное молочко Зерно с проростками пропустить 2 раза через мясорубку, залить стаканом воды на 1–1,5 часа, отжать через марлю. Это высокоэффективное питательное средство для поддержания и восстановления сил, когда…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.