В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат из пастернака (100 г пастернака, 1 луковица, зелень укропа, 2 ст. ложки майонеза, соль.) Пастернак натереть на терке, смешать нарезанным луком, зеленью укропа, посолить и заправить майонезом.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Салат из пастернака и огурцов 100 гпастернака, 70 г свежих огурцов, сок лимона, по вкусу - сметана, соль Пастернак натереть на крупной терке, перемешать с нарезанными огурцами, посолить, сбрызнуть лимонным соком и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из Пастернака и яблок 100 г пастернака, 120 г яблок, сок лимона, по вкусу - зелень укропа, майонез, соль Пастернак и яблоки натереть на крупной терке, соединить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, заправить салат…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из Пастернака, огурцов и помидоров 80 гпастернака, /0 г свежих огурцов, 70 г помидоров, по вкусу - зелень укропа, сметана, соль Пастернак натереть на крупной терке, перемешать с нарезанными огурцами и помидорами,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из Пастернака, помидоров и лука 80 гпастернака, 80 г помидоров, 25 г репчатого лука, по вкусу - зелень укропа, сметана, соль Пастернак натереть на крупной терке, добавить нарезанные помидоры и полукольца репчатого…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из Пастернака и моркови 100 г пастернака, 100 г моркови, по вкусу - майонез, соль Пастернак и морковь натереть на крупной терке, посолить и заправить салат майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из пастерн ка и яблок. Корнеплоды и яблоки нате реть на крупной терке, смешать, сбрызнуть .1имонной кисло той, заправить майонезом, со.1ью, посыпать ме.1ко на резанной зе.1J енью укропа.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.