Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением ИргаСнять фильтр
Нашлось 3 рецептаСбросить фильтры

Компот из ирги

400 г ирги, 60 г сахара. Сахар растворить в 8 стаканах воды, довести до кипения, в горячий сироп опустить ягоды ирги, снова довести до кипения и охладить. Можно добавить в компот 1 г лимонной кислоты.

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Молочный напиток с иргой

1 стакан ирги, 2 стакана молока, сахарный песок по вкусу. Отобранные и промытые ягоды посыпать сахарным песком и залить холодным молоком. Отдельно можно подать хрустящие кукурузные хлопья.

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.