В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
При ишиасе (воспалении седалищного нерва) помогают ванны с тертым хреном. Принимают ванну (температура воды 36—37 °С) с добавленными в нее 50—70 г тертого хрена, завернутого в марлю. Ванну принимают на ночь. Курс…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Корень хрена промойте, очистите, натрите на терке, 2 столовые ложки хрена положите на марлю, завяжите ее. Опустите мешочек в ванну, вылейте туда отвар тысячелистника. Перемешайте воду. Способ применения: Принимайте…
Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005Говядина по-голландски с маринованными рыжиками Филе посолить. Нарезать ломтиками морковь, луковицу, сельдерей, положить в кастрюлю, сверху выложить говядину, черный перец, лавровый лист, облить маслом и запечь в…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Горькое пиво (двойное и обыкновенное). 8 Фунтов полыни. 2 — горечавки. 1 — ира. 10 лотов корня змеевика. 2 1 — померанцевой корки.. 6 — хрена. 1 Фунт яблок. 1 — можжевеловых ягод. Все эти предметы подвергаются…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 18721 л хлебного кваса слегка подогревали, растворяли в нем 2 чайные ложки светлого меда, затем добавляли 25 г предварительно настроганного очищенного корня хрена. Квас закупоривали и ставили на холод на 10–12 часов, после…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986Лечение: кашицу, приготовленную из тертого корня хрена огородного смешать с медом в соотношении 1:1 и принимать по 1 ч. ложки три раза в день за 20 минут до принятия пищи; сварить вкрутую куриное яйцо, очистить его от…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005100 г натертых на мелкой терке корней хрена залить 0,5 л столового уксуса. Смесь настоять 14 дней в прохладном, темном месте в плотно закрытой посуде, затем процедить. Перед употреблением 2 ст. ложки настоя влить в 1/2…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Смешайте по 1/2 ст. ложки тертого хрена и порошка корня анютиных глазок, залейте 1/2 стакана молока. Размешайте, добавляя белую глину (ее можно купить в аптеке), пока не получится масса густоты сметаны. Нанесите маску…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006В 100 г натертого хрена нужно залить 250 г столового уксуса, затем в бутылке с плотно пригнанной пробкой поставить в темное прохладное место. Через 2 недели настойку процедить и добавить 1,5 л холодной воды. Этой…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Натальин квас 10 ст. ложек концентрата квасного сусла, 12/3 стакана сахарного песка, 6—7 г дрожжей, 5 л воды, по 100 г меда и хрена. Готовят так же, как хлебный квас, но перед охлаждением добавляют мед и тертый хрен.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Рекомендуется при очень жирной коже с гнойниками; маска очищает поры, улучшает кровообращение в коже, придает ей розовый цвет, делает упругими мышцы. Требуется: 1 корень хрена, 1 столовая ложка дрожжей, по 2 столовые…
Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005Петровский квас На 800 г ржаных сухарей: 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, меда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как домашний, но перед розливом в бутылки добавляют мед и тертый хрен.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Петровский квас На 5 л кваса: 800 г ржаных сухарей, 20—25 г дрожжей, 500 г сахара (по вкусу), по 100 г тертого хрена и меда, 4 л воды. Сухари заливают кипятком и оставляют на 2 ч. Затем процеживают через сито. Добавляют…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Преображенский квас На 5 л русского кваса из экстракта или концентрата: по 125 г меда и хрена. В небольшое количество кваса добавляют мед, размешивают до полного растворения, соединяют с оставшимся квасом, кладут…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994ПЮРЕ ИЗ РОГОЗА Молодые корневища и побеги рогоза.......... 500 г Тертый хрен......... 1 стакан Соль, уксус ....... по вкусу Весенние побеги и корневища рогоза измельчить на мясорубке, добавить хрен, соль, уксус,…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020ВАРИАНТ 2 800 г кудрявой мяты, 100 г сухого хрена, 50 г гвоздики, 25 г корицы, 25 г полыни, 25 г лимонной корки, 25 г корки померанца, 25 г соли, 20 л самогона, сахарный сироп. Травы и специи измельчить и тщательно…
Смирнова. Домашний самогонСок из свежих растений. Такой сок необходим весною и приготовляется из свежих листьев и травы: цикория, хрена, одуванчика лекарственного. Все растения разминают в фарфоровой ступке, отжимают сок и процеживают сквозь…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Действенным средством при астме является смесь лимонного сока с тертым хреном. Выжать сок из 3 лимонов, смешать со 100 г натертого свежего хрена и хранить смесь в холодильнике. Принимайте ежедневно по 0,5 чайной ложки 2…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Два лимона с кожурой пропускают через мясорубку, смешивают с 1/4 стакана тертого хрена. В эту смесь можно добавить 1 ст. ложку меда. Принимают при бронхите раз в день по 1/2 ч. ложки за полчаса перед завтраком, не…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Смешать мед и сок хрена в соотношении 3:1. Принимать маленькими порциями в течение дня, запивая чаем из цветков клевера красного (1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка, настаивать, укутав, 1 час). Выпить за день…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 150 г свежего (не позднее 1 недели после сбора) тертого корня хрена и смешать с соком 2 лимонов. Принимать внутрь по 1/2 чайной ложки 2 раза в день через 30 минут после еды. Курс лечения — 3 месяца. Смесь помогает…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Используют и более сложный состав: 1 ст. ложка меда, 1 стакан сока свеклы, стакан сока моркови, стакан настоя хрена (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 часов), сок лимона, все смешать,…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003В народной медицине хреном лечили синуситы (воспаление лобных и гайморовых полостей). Для этого 1/3 стакана тертого корня хрена этой массы смешивали с соком 2—3 лимонов. Получалась довольно густая смесь консистенции…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 20061 ст. ложка облепихового масла, 1 ст. ложка натертого на терке хрена, 1 ст. ложка меда. Все хорошо перемешать и принимать по 0,5 ч. ложки каждый час при потере голоса, сильных болях в горле.
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.