В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Вареный чернослив с фруктовым чаем 2 апельсина, 2 лимона, 2 палочки корицы, 200 г чернослива без косточек, 4 пакетика фруктового чая (лимонного или имбирного) Нарезать апельсины и лимоны кружочками, не снимая цедру.…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015200—250 раскрытых корзинок одуванчика (собирать их лучше в 11-12 часов, когда в них больше всего нектара), добавить 5—10 листьев вишни и один лимон или апельсин, нарезанный с цедрой. Все это заливают 2 стаканами воды и…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001500 г черники, 100 г сахарного песку, 0,5 лимона или немного ванильного сахара, 3 яйца, 20 г желатина. В подготовленную чернику добавить немного воды, сахарный песок, цедру лимона и довести до кипения. Затем охладить,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Из черники 500 г черники, 100 г сахара, 0,5 лимона или немного ванильного сахара, 3 яйца, 20 г желатина В подготовленную чернику добавить немного воды, сахара, цедру лимона и довести до кипения. Затем охладить, добавить…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989✓ Упадок сил можно лечить при помощи золота: один лимон опустить в кипящую "золотую" воду на 1–2 минуты. Затем натереть его на терке, или смолоть вместе с кожурой и косточками. Добавить несоленое сливочное масло, 1–2…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Пастила из шиповника Берут 1 стакан сахара, измельчают плоды, натертую цедру лимона и белок взбивают до пены. К этой массе добавляют оставшийся сахар, раскатывают, выкладывают в маленькие формы и сушат в очень слабо…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека✓ Взять 3 кг тыквы, очистить ее от кожуры и семян и порезать на кусочки. После этого добавить 2 порезанных апельсина и 1 лимон вместе с цедрой. Добавить 3 семечка чиа, по вкусу сахар и сварить в два приема на медленном…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.