Пастила из шиповника

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 194

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 стакан сахарасахар2 стакан—
2 ст. л. очищенных плодов шиповникашиповник2 ст. л.
цедра 0,5 лимоналимон0,5 цедра
1 яичный белокяичный белок1—

Как написано в книге

Пастила из шиповника Берут 1 стакан сахара, измельчают плоды, натертую цедру лимона и белок взбивают до пены. К этой массе добавляют оставшийся сахар, раскатывают, выкладывают в маленькие формы и сушат в очень слабо нагретой духовке. На 2 ст. л. очищенных плодов шиповника – 2 стакан сахара, 1 яичный белок, цедра 0,5 лимона.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 194

Ещё рецепты с растением «шиповник»

все →

Другие рецепты из раздела «десерт»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.