В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Тыква с шалфеем и розмарином Вам понадобится: 1,5 кг тыквы, 40 г сливочного масла, по 1 ст. ложке рубленой зелени розмарина и шалфея, соль и перец по вкусу. Приготовление: тыкву разрезать вдоль пополам, удалить семена и…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Котлеты из белокочанной капусты. Капусту ме.1ко на резать, положить в кастрюлю, добавить молоко, масло 11 тушить до полуготовности. Тонкой струей засыпа ть ма нну ю крупу, тщательно размеша ть, чтобы не образовались…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Омлет с крапивой Молодые побеги и стебли крапивы хорошо промыть и ошпарить кипятком, мелко порезать, залить омлетной смесью и запечь в сковородке. Перед подачей на стол украсить зеленью укропа или петрушки.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Соленые валуи предварительно вымочить, затем нарубить, лук нарезать соломкой и тушить с грибами в жире до золотистого цвета, посолить, заправить. Макароны отварить, воду слить, смешать грибы с макаронами, прогреть,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Грибы тонко нашинковать, корень петрушки нарезать соломкой и все прогреть с растительным маслом 3 минуты. Замоченный рис засыпать в кипящую соленую воду, быстро довести до кипения. После того как крупа впитает всю воду,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.