В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Валериава ./}екарствеввая. Хотя она растет почти по всей нашей стране, заросли встречаются редко. Нарушают правила заготовки сборщики сырья : выкапывают корни, когда вале90 риана еще только зацветет, значит, не может…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Чтобы получилось вкусное варенье из черноплодной рябины, ягоды надо бланшировать 3 мин в кипящей воде. На килограмм рябины берут килограмм сахара и 2 стакана воды. Варить надо в один прием до готовности, в конце варки,…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Из сока красной смородины можно приготовить красивое, вкусное желе. На 2 0 0 г сока берут 2 5 0 г сахарного песку, перемешивают его до полного растворения. Разливают массу в мелкую посуду, накрывают пергаментом и…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Впрок ягоды черной смородины заготавливают разными способами. Попробуйте и такой: на килограмм ягод надо взять 5 0 0 или 3 0 0 г сахарного песка. Ягоды промыть и бланшировать (на несколько секунд опустить в дуршлаге в…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Зверобой продырявленный. Цветет он с июня до августа. За семенами можно идти в первой половине сентября. Зверобой растение многолетнее, и на одном участке его можно выращи вать до 5 лет подряд. Для его подзимнего…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)В народной медицине при подагре, ревматизме, ишиасе используют и листья растения. Их прикладывают к больному месту слоем из 5-6 листьев, сверху накладывается компрессная бумага и делается теплая повязка. Свежие листья…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Ботву картофеля можно использовать для борьбы с капустной белянкой, совкой, молью на овощных культурах и против тлей и клещей - на плодовых. Для приготовления настоя берут 1 ,2 кг не пораженной болезнями зеленой или…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Против паутинного клеща и тлей эф фективен настой луковой шелухи. Для приrотов.JIРния настоя надо заполнить ведро до половины шелухой и залить горячей водой (около 65°). Настаивать нужно сутки, затем настой процеживают…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Одуванчик лекарственный поможет избавиться от тлей, клещей и медяницы. 200-300 г измельченных корневищ и 400 г зеленых листьев заливают 1 0 л воды, настаивают 2-3 ч, процеживают и сразу используют для опрыскивания…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Чтобы избавиться от прожорливых тлей, медяниц, трипсов, паутинного клеща, клопов, мелких открытоживущих гусениц, в том числе и яблонной моли, можно применять отвар тысячелистника обыкновенного. Собрать его нужно в…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Тли порой сильно поражают капусту, бобы и другие овощные растения, большой вред огурцам приносит паутинный клещик. Избавиться от этих опасных вредителей поможет настой чеснока. приготовленный из 1 00-1 50 г…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Настой ягод и листьев назначают в качестве желчегонного средства. Свежий сок по 4-6 столовых ложек натощак рекомендуют при желчекаменной болезни. Употребляют его и как потогонное и мочегонное средство. Сок свежих ягод…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Из заготовленных осенью, высушенных побегов томатов так готовят препарат: 1 кг растений заливают 1 0 л воды, настаивают 4-5 ч, потом кипятят 2-3 ч на слабом огне, охлаждают, процеживают. Этот отвар перед опрыскиванием…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Для борьбы с мелкими гусеницами капустной совки, моли, с тлями, медяницей и слизнями поможет острый, или горький, красный перец. 1 кг сырых или 0,5 кг сухих измельченных стручков перца настаивают в 1 0 л воды в течение…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)От яблонной плодожорки помогает избавиться полынь горькая. Для этого в период цветения срезают листья и верхние части растений. Полведра мелконарубленной сырой или 700-800 г сушеной травы заливают 1 0 л холодной воды,…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Против других листагрызущих гусениц плодовых культур раствор готовят так: 1 кг подсушенной зеленой массы полыни кипятят в небольшом количестве воды 1 0-1 5 мин. Отвар охлаждают. Затем в него добавляют настой куриного…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Томатная ботва помогает избавиться от многих опасных вредителей овощных культур : тлей, растительноядных клопов, гусениц капустной белянки, моли, крестоцветных блошек. Спасает и плодовые культуры от яблонной плодожорки,…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Чеснок, отходы табака и луковая шелуха помогают бороться с тлей и листагрызущими гусеницами. Для отвара берут 200 г отходов табака, 1 5 0-200 г луковой шелухи, 200 г размолотого чеснока, заливают 1 О л воды и кипятят 2…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Впрок можно заготовить пюре из молодых листьев лопуха. На килограмм листьев добавляют 1 0 0 г щавеля, 1 0 0 г соли, 25 г уксуса, перец по вкусу. Листья измельчают на мясорубке, добавляют укроп, щавель, соль, перец. Все…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Чеснок используют в борьбе с опасным вредителем черной смородины - почковым клещом. Для этого 50-1 00 г свежеразмолотых луковиц чеснока заливают 1 0 л воды, хорошо размешивают, процеживают и тут же, не настаивая и не…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Приготовить компот ускоренным способом можно из многих ягод и фруктов. Только из крупных абрикосов и персиков, да и слив надо удалить косточку, яблоки и груши разрезать на части. Состав заливки: на 1 литр воды - 3 0…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Полезен витаминный салат из молодых листьев одуванчика. Особенно тем, кто страдает малокровием. Чтобы снять горечь, листья его либо минут тридцать выдерживают в соленой воде, либо ошпаривают водой. Добавив нарезанные…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Из молодых листьев щавеля и ревеня делают заготовки на зиму. В небольшом количестве воды варят концентрат из измельченных листьев, солят, горячим разливают по стерилизованным банкам и закатывают крышками.
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Целебны и листья малины. Настой из них принимают как вяжущее и противовоспалительное средство при гастритах, энтеритах, различных болезнях дыхательных органов. Пьют его при сыпях, угрях, лишаях и других кожных болезнях.…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.