В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Зверобой — молодецкая кровь-трава, крепкий настой употребляют в виде примочек от ушибов, ссадин, наружных нарывов и поражений. Настой травы в количестве 4—8 золотников на штоф воды, принимаемый по рюмке в день, лучше…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Крепкий отвар из листьев мать-и-мачехи и крапивы двудомной применяют при выпадении волос, перхоти и зуде кожи. Отваром моют голову, а затем волосы полощут в травяном настое. Для этого по две столовые ложки сухих листьев…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Способ употребления несложен: на 20 частей воды берут 1 часть сушеных ягод. Настаивают 8 часов холодным способом. Такой напиток можно принимать и как витаминный.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Настой из травы и корней герани луговой в народной практике издавна применяли при поносах, дизентерии, кровотечениях и при болезнях почек. Две чайные ложки измельченных сухих листьев и корней заливают двумя стаканами…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989При простудном кашле хорошо помогает настой или отвар травы. Полную столовую ложку сухих измельченных листьев заливают стаканом кипятка, настой выдерживают с полчаса, после чего процеживают, остужают и пьют по две…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Интересен тысячелистник и как средство для уничтожения вредных насекомых — тли, медяницы, трипсов, паутинных клещей. Приготовить настой для опрыскивания растений посильно каждому садоводу-любителю. На ведро настоя…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Обычно настой готовят просто: одну столовую ложку сушеной череды заливают стаканом крутого кипятка, 10 минут настаивают, затем принимают внутрь по столовой ложке два-три раза в день.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Сушеную рябину полезно подрумянить — теперь уже не страшен огонь в 160—180 градусов, ибо, обжаренная, она не слеживается, да и цвет настоя дает более густой. Во фруктовую заварку рябину кладут из расчета четверти…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989В сосуд наливают два стакана молока, затем туда добавляют два порезанных зубчика чеснока и столовую ложку порошка из семян пижмы. Сосуд закрывают, ставят на легкий огонь и варят все это после закипания минут десять.…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Крепкий отвар из листьев мать-и-мачехи и крапивы двудомной применяют при выпадении волос, перхоти и зуде кожи. Отваром моют голову, а затем волосы полощут в травяном настое. Для этого по две столовые ложки сухих листьев…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989А как самим приготовить препарат? Для этого 15 граммов мелко порезанной сухой травы заваривают стаканом кипятка, остуженный отвар процеживают и пьют по одной-две столовые ложки три раза в день за полчаса до еды.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Можно давать валериану и как чай: 8—10 граммов измельченного корня заваривают с вечера крутым кипятком. Стакан накрывают блюдцем, чтобы не улетучились эфирные масла. Этот стакан целебного чая пьют в течение следующего…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Цветы и листья этого растения когда-то применяли при простудах и лихорадке, а мазями, приготовленными в смеси с топленым коровьим маслом, залечивали порезы.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Готовят из травы и масло, применяемое в виде компрессов при лечении ран, язв и ожогов. Для этого одну часть цветков заливают двумя частями оливкового или подсолнечного масла, препарат настаивают до трех недель. В…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Применяют в виде настоя в смеси с цветами ромашки. Ежели верить старинным травникам, то в этом же настое хорошо и умываться: кожа приобретает бархатистость и матовый оттенок.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Выкопанные корни моют, чистят, режут на мелкие части, затем сушат и обжаривают. Цикорий в обжарке выделяет много газов и затвердевает лишь после того, как его вынут из печи и остудят. Правильно обжаренные корни легко…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989У кого в горле болит, возьми стакан снятого молока, стакан воды и по одной щепоти ромашки, липового цвета и бузины — смешай все вместе, вскипяти, процеди сквозь тряпицу, остуди как парное молоко и пей вместо чая
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989У боярышника в чайную заварку годятся как листья, так и плоды. Срывают плоды осенью, когда они разрумянятся и помягчают. После сушки продукт поджаривают на сухой сковородке, а затем мельчат. Благодаря высокому…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Заварку из брусничных листьев заливают не кипятком, а холодной водой, после чего чайник ставят на огонь покипеть, а уже затем взвар разбавляют водой. Настой получается хотя и темный, но прозрачный, на вкус несколько…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Чайные напитки из липового цвета знамениты повсеместно. Помимо медового запаха и нежного вкуса взвар этот обладает еще и потогонным действием. Оттого-то самобытные целители охотно включали липовый цвет в фармакопейный…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.