В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Омлет из пестышей хвоща полевого 2 яйца, 0,75 стакана молока, 1,5 стакана пестышей, 15 г сливочного масла. Яйца хорошо взбить, смешать с молоком, добавить подготовленные и измельченные пестыши, хорошо перемешать и…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Для укрепления волос берут по 20 г размельченных корней лопуха, цветков календулы, соплодий хмеля, заливают литром кипятка и кипятят 15 мин, доливают при необходимости кипятком до первоначального объема и процеживают.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Пестыши хвоща полевого, жаренные в сметане 100 г пестышей, 30 г сметаны, соль, панировочные сухари. Отобранные пестыши освободить от оболочек, промыть, обвалять в сухарях, залить сметаной и зажарить на сковородке.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Пырей ползучий 250 г измельченной травы заливают тремя литрамi кипятка, настаивают один час и процеживают в ванну с температурой воды 36-38 °С. Принимают ванну через день по 15— 20 мин, курс по 12—15 процедур.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Очищенные и нарезанные ломтиками корни молодого лопуха залить холодной водой и варить 10 мин, считая с момента закипания, затем вынуть на сито и дать стечь воде. Уложить в неглубокую кастрюлю вместе с очень тонко…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Рыба с картофелем и измельченной крапивой Филе трески, нарезанное по 30 г, подготовленная перловая крупа, кружочки картофеля, нарезанный кольцами репчатый лук уложить слоями в посуде, посыпать сушеной зеленью крапивы,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001С такой же целью используют и свежий сок крапивы, получаемый из листьев и верхушек растения. Его принимают по чайной ложке 3 раза в день при кровохарканье, носовых кровотечениях, геморрагическом диатезе и чрезмерно…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001— Свежий сок из травы в разведении 1:1 используется как кровоостанавливающее средство при носовых кровотечениях, его закапывают в обе ноздри, неразведенный сок применяют в виде примочек и компрессов для лечения ушибов и…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Хорошим средством для сохранения и оживления волос является смесь, состоящая из корня и листьев лопуха большого, листьев мать-и-мачехи, корней крапивы двудомной и соплодий хмеля. Взять всех компонентов по 25 г, залить…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Сок из крапивы Промытые листья крапивы пропустить через мясорубку (или соковыжималку), добавить 0,5 л воды на 1 кг крапивы. Для улучшения хранения сока пастеризовать его в стеклянной банке 15 мин. Хранить в прохладном…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Сок из стеблей лопуха 500 г стеблей лопуха очистить от кожуры, пропустить через мясорубку, смешать с 500 г тертой моркови, отжать сок и добавить мед. Выдержать в прохладном месте 10 часов. Пить охлажденным.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001— Сок растения считается полезным при желчно-каменной болезни. Для его приготовления траву хорошо промывают в проточной воде, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают сок, разводят его горячей водой в…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001При сильном салоотделении, когда волосы быстро салятся и начинают выпадать, очень полезно на ночь смазывать кожу головы у корня волос составом, приготовленным из 20 г порошка аира, 20 г порошка корня лопуха, 10 г…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001100 г сушеных листьев крапивы двудомной, 200 г плодов шиповника майского, зеленую скорлупу двух грецких орехов помещают в эмалированную кастрюлю и заливают 500 мл кипяченой воды, кипятят 10 мин на небольшом огне.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001— Таблетки ревеня. Содержат по 0,3 или 0,5 г мелко измельченного корня ревеня. Применяют при запорах по 1-2 таблетки на прием, обычно на ночь после еды.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001На 2 столовые ложки творога берется 1 столовая ложка свежих измельченных листьев крапивы, 3 столовые ложки листьев подорожника и один зубчик чеснока. Измельчить хорошо промытую зелень, смешать ее с толченым чесноком,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Тушеная лебеда 200 г листьев лебеды, 30 г масла, 25 г сметаны. Молодые листья лебеды нарезать, тушить в сливочном масле на слабом огне в закрытой посуде 10-15 мин, затем заправить сметаной.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Фиалка трехцветная 200 г измельченной травы заливают тремя литрами кипятка, настаивают два часа, затем процеживают в ванну с температурой воды 36-38 °С. Ванны принимают через день по 15— 20 мин, курс лечения 12—15…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Хвощ полевой 200 г измельченной травы заливают тремя литрами кипятка, настаивают два часа и процеживают в ванну с водой 36-38 °С. Длительность процедуры 15—20 мин. Выполняют их через день, курс 10-12 процедур.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Чистотел большой 100 г измельченной травы заливают двумя литрами кипятка, настаивают в теплом месте один час и процеживают в ванну с температурой воды 36-38 °С. Ванну принимают через день по 10-15 мин. Курс лечения…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Голубцы из листьев мать-и-мачехи Листья вымыть, опустить в кипящую воду и тут же вынуть, после этого на них надо уложить сырые овощи: морковь, тыкву, кабачки — и завернуть "конвертиком". Голубцы сложить в кастрюлю,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Приготовить тесто для пельменей. Для приготовления фарша измельчить промытую крапиву, поджарить ее на масле, перемешать с перцем, можно добавить мелко порезанную петрушку и укроп. Сформировать пельмени и варить их в…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Молоко, репчатый лук, сырое яйцо, перец, соль, листья молодой крапивы. Ошпаренные листья крапивы нарезать, посолить и поперчить, затем смешать с сырым яйцом и молоком и спассерованным луком. Затем надо прогреть эту…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Молодые корни лопуха тщательно вымыть, хорошенько очистить, порезать, выложить на смазанную маслом сковородку, залить сметаной, посолить и запечь в духовке.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.