В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Чай витаминный. Чай № 2: плоды шиповника и ягоды рябины (1:1). Напиток готовят так: 2 чайные ложки смеси заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают час, процеживают и по вкусу добавляют сахар. Пьют по полстакана 3—4…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Чай желчегонный. В состав этого напитка включены: цветки бессмертника — 4 части, листья трилистника — 3 части, листья мяты — 2 части, плоды кориандра — 2 части. Одну столовую ложку чая заваривают 2 стаканами кипятка,…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Чайный куст предложено использовать для оздоровления зеленых черенков черной смородины от смородинного почкового клеща. Для этого 50-граммовую пачку чая необходимо заварить кипятком и настоять в 25 л воды (2,5 ведра).…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Чай слабительный. Состав: листа сенны — 3 части, коры крушины — 2 части, плодов жостера — 2 части, плодов аниса — 1 часть, солодкового корня — 1 часть. Одну столовую ложку такого порошка заваривают стаканом кипятка,…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Чай успокоительный. Этот напиток содержит часть корневища с корнями валерианы, по 2 части листьев мяты и трилистника, 1 часть хмеля. Столовую ложку порошка заваривают в 2 стаканах кипятка, настаивают 30 минут и…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Против таких злостных вредителей, как тли и медяницы, рекомендуется чеснок. Для этого 200—300 г неочищенных головок надо пропустить через мясорубку и залить двумя литрами воды. По истечении суток отжатую мякоть следует…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987И для борьбы с паутинным клещом может быть использован тот же чеснок, только применяется менее концентрированный раствор. Следует взять 50—150 г чеснока, пропустить через мясорубку, размешать полученную массу в ведре с…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Шиповниковый квас. Для него используется водный настой шиповника, который получают двукратным настаиванием целых или дробленых плодов и какой-нибудь сушеной ягоды, например, черной смородины. На 10 л напитка необходимо…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Болиголов пятнистый из семейства зонтичных растет на пустырях, неухоженных садах и огородах. Из его надземной части получается хороший инсектицид. В малом количестве воды зелень растирают до кашицы (1 кг на 2 л),…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Яблочная горчица. Горчица 3 столовые ложки, яблочное пюре 4 столовые ложки, сахар-песок 3 столовые ложки, уксус, соль 1—2 чайные ложки. Испечь яблоки, в горячем виде протереть через сито. Полученное пюре соединить с…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.