Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 20 рецептовСбросить фильтры

Борщ с тысячелистником

кулинарныйсуппошаговый

Борщ с тысячелистником В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить морковь (70 г), свеклу (100 г), капусту (100 г), картофель (25 г), репчатый лук (50 г). За 3–5 мин до готовности добавить нарезанные…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Напиток из тысячелистника (вариант 1)

Напиток из тысячелистника (вариант 1) Сушеную траву тысячелистника (20 г) опустить в кипящую воду (3 л) и варить 5—10 мин, настаивать 2–3 ч. Процедить, добавить клюквенный сок (2 стакана) и мед (1 стакан), затем…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Напиток из тысячелистника (вариант 2)

Напиток из тысячелистника (вариант 2) Сушеную траву тысячелистника (20 г) опустить в кипящую воду (3 л) и варить 5—10 мин, настаивать 2–3 ч. Процедить, добавить по вкусу сахар.

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Напиток из тысячелистника (вариант 3)

Напиток из тысячелистника (вариант 3) Взять 20 г сушеных листьев и цветков тысячелистника, 2 стакана клюквенного сока, 1 стакан меда, 3 л воды. Листья и цветки тысячелистника опустить в кипящую воду и варить в закрытой…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Настой при нерегулярной менструации с листьями виноградника

✓ При нерегулярной менструации, мочекаменной болезни 1 ст. ложку сухой травы тысячелистника, 1 ч. ложка сухих листьев виноградника, залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

При мерцательной аритмии с соком тысячелистника и руты

✓ При мерцательной аритмии – выпивать ежедневно по 2 рюмки (60 мл) слабого вина, в которое добавлены 24 капли сока из тысячелистника и 24 капли сока из руты в обе рюмки вина.

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Пюре из листьев и побегов кипрея

Пюре из листьев и побегов кипрея Состав: 200 г листьев и побегов кипрея, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка томатной пасты, масло растительное, соль, перец. Листья и побеги моют, отваривают, помещают на сковороду с…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Салат из корневищ кипрея

Салат из корневищ кипрея Состав: 100 г корневищ кипрея, 1 ст. ложка натертого твердого сыра, 1 морковь, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки майонеза, соль. Корневища моют, очищают от кожицы, мелко нарезают или натирают на…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Салат из листьев и побегов кипрея

Салат из листьев и побегов кипрея Состав: 150 г листьев и побегов кипрея,10 г зеленого лука, зелень укропа и петрушки, 1 ст. ложка масла растительного (сметаны), соль. Молодые листья и побеги моют, мелко нарезают,…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Салат с тысячелистником (вариант 1)

Салат с тысячелистником (вариант 1) Взять 150 г квашеной капусты, 25 г зеленого лука, 5 г молодых листьев тысячелистника, 10 г растительного масла, специи по вкусу. В подготовленную для салата капусту добавить…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Салат с тысячелистником (вариант 2)

Салат с тысячелистником (вариант 2) В квашеную капусту (150 г) добавить измельченный репчатый лук (25 г), отварной картофель (100 г) и выдержанные в кипятке 1 минуту молодые листья тысячелистника (5 г). Перемешать и…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сбор при заболеваниях щитовидной железы (повтор)

✓ Заболевания щитовидной железы. Цветки ромашки, трава тысячелистника, плоды шиповника, корень мордовника, трава цикория – поровну. Приготовление: 2 ст. ложки измельченного сырья залить 1 л кипятка, посуду закрыть…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сбор при заболеваниях щитовидной железы с крушиной и солодкой

✓ Заболевания щитовидной железы. Народные методы лечения гипотиреоза предполагают использование трав, благоприятно действующих на функцию щитовидной железы. Сбор: кора крушины – 2/3 чайной ложки, плоды можжевельника –…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сбор при заболеваниях щитовидной железы с ромашкой и цикорием

✓ При заболеваниях щитовидной железы: цветки ромашки, трава тысячелистника, плоды шиповника, корень мордовника, трава цикория – поровну. Приготовление: 2 ст. ложки измельченного сырья залить 1 л кипятка, посуду закрыть…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сбор при заболеваниях щитовидной железы с солодкой и чистотелом

✓ Заболевания щитовидной железы. Корень солодки, цветки ромашки, плоды шиповника, трава чистотела, корень дягиля, трава тысячелистника, лист березы, лист мать-и-мачехи, плоды дурнишника – поровну. Приготовление: 2 ст.…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сбор при заболеваниях щитовидной железы с цикорием и чистотелом

✓ Заболевания щитовидной железы. Корень солодки, трава цикория, плоды шиповника, трава чистотела, кора крушины, трава тысячелистника, лист березы, лист мать-и-мачехи, плоды дурнишника – поровну. Приготовление: 2 ст.…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сбор при сбоях в работе щитовидной железы

✓ При сбоях в работе щитовидной железы поможет сбор: кора крушины – 2/3 ч. ложки, плоды можжевельника —1/4 ч. ложки, трава тысячелистника – 2,5 ч. ложки, плоды дурнишника – 2/3 ч. ложки. Приготовление: 2 ст. ложки…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сироп из подорожника при бронхите

При бронхите: 3 ст. ложки свежих листьев подорожника смешать с 3 ст. ложками сахара или меда, поместить в закрытый сосуд и поставить на 4 часа на теплую плиту. Сироп принимать по 1 ч. ложке 4 раза в день, слегка…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Сок тысячелистника с медом и яблочным уксусом при нарушении минерального обмена

✓ При нарушении минерального обмена веществ принимать по 3 ч. ложки в день сока из листьев тысячелистника с медом, добавив в сок 1 ч. ложку яблочного уксуса.

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.