Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 524 рецепта, страница 14 из 22Сбросить фильтры

Порошок кровоостанавливающий с тысячелистником и крапивой

Порошок. При порезах, проколах в качестве кровоостанавливающего средства применяют смесь тысячелистника и крапивы жгучей (по 10 г). Смесь измельчают, перемешивают и порошком засыпают раневую поверхность.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Потогонный и жаропонижающий настой с липой и ромашкой

Липа сердцевидная (цветки) – 20 г, ромашка аптечная (цветки) – 30 г. Готовят настой. Для этого 2 ст. л. заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают 20 мин. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день как потогонное,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Потогонный и жаропонищательный сбор с малиной и липой

лечебныйсборпошаговый

Малина обыкновенная (плоды) – 15 г, липа сердцевидная (цветки) – 15 г, череда трехраздельная (трава) – 15 г, душица обыкновенная (трава) – 15 г, первоцвет весенний (трава и корни) – 10 г, лопух большой (корни) – 20 г,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

При болезнях печени с чистотелом

Свежий чистотел измельчают и заливают спиртом немного выше уровня травы. Через неделю процеживают и принимают по 20 капель, запивая глотком воды, за 30 мин до еды. Каждый день увеличивают прием на 1 каплю, постепенно…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Примочки из листьев ежевики

Напар из листьев ежевики применяют наружно в виде примочек из расчета 50 г листьев на 1 л кипятка. Часто она применяется в смеси с цветами ноготков, травой хвоща, лепестками шиповника, дубовой корой. Все ингредиенты…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Примочки из отвара коры дуба, мяты и зверобоя

Зуд и отек хорошо снимаются примочками из отвара коры дуба, мяты и зверобоя. 1 ст. л. сбора заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин. Настаивают 1 ч, остужают, процеживают. Отваром смачивают салфетку и прикладывают к…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Примочки с мать-и-мачехой и шиповником

Мать-и-мачеха. Для примочек берут в равных долях листья мать-и-мачехи и плоды шиповника. Размельчают, заливают 300 г кипятка. Настаивают 3 ч, процеживают. Примочки быстро снимают боль, заживление происходит без рубцов.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

При седалищном нерве с зверобоем

лечебныйотварпошаговый

г сухих (200 г свежих) цветков зверобоя заливают 2 л сухого вина, настаивают 1 неделю, затем доводят до кипения и варят в закрытой посуде на слабом огне 1 ч, настаивают до охлаждения, процеживают, принимают 50 г 2–3…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Профилактический сбор с шиповником и крапивой

лечебныйсборпошаговый

Очень полезны сборы, которые проводят профилактическими курсами: Плоды шиповника – 100 г, листья крапивы двудомной, листья малины, плоды рябины красной – по 50 г, трава череды – 20 г. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Пюре из лопуха

Измельчают на мясорубке чистые листья лопуха, одногодичные корни – 0,5 кг, щавель – 100 г, укроп или петрушка – 30 г, перец по вкусу. Перемешивают, укладывают в стерильную банку, хранят в холодильнике. Пюре используют…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Раствор подофиллина с коллодием для удаления бородавок

В 25 %-ный спиртовой раствор подофиллина добавляют 10 %-ный коллодии с целью уменьшить раздражение кожи. Раствор наносят на пораженные места. Вокруг очага поражения ткань смазывают цинковой настойкой: через 1–3 дня под…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Рябина маринованная

Рябина маринованная Подмороженные ягоды рябины отделяют от щитков, моют и опускают на 3–4 мин в кипящую воду, затем охлаждают в холодной воде и раскладывают в банки. Пряности предварительно помещают на дно банок. Ягоды…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Рябина моченая

Рябина моченая Гроздья после первых заморозков моют, укладывают в подготовленные банки и заливают охлажденной заливкой. Сверху кладут салфетку и гнет. Выдерживают в тепле 5–8 дней, затем переносят в холодное место. Для…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Рябиновая шипучка

Рябиновая шипучка Промытые ягоды разминают, выкладывают в кастрюлю и, залив водой, варят до размягчения. Добавляют сахар и ставят в темное место для брожения. Когда оно начнется, "шипучку" процеживают и разливают в…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Салат из корневища иван-чая

Корневище моют, очищают от кожицы, мелко нарезают или натирают на терке. Добавляют чеснок, тертый сыр, морковь, заправляют майонезом. Корневище иван-чая – 100 г, сыра – 30 г, морковь – 30 г, чеснок – 3 г, майонез – 30 г.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Салат из корневища кровохлебки лекарственной

Молодые корневища кровохлебки вымачивают, отваривают, очищают от кожицы, мелко нарезают. Перемешивают с мелко натертой морковью. Заправляют майонезом, чесноком, солью по вкусу. Корневище кровохлебки лекарственной – 60…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Сбор для ванн по монастырскому рецепту

другоепошаговый

Для общих и местных ванн применяют сбор по монастырскому рецепту: трава хвоща полевого – 30 г, плоды рябины – 40 г, кора дуба – 50 г, листья шалфея – 15 г. Две горсти сбора заливают 3 л кипятка и кипятят 10 мин на…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.