В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Солодка голая, корень... иилииииилиниииинининььи 5 Мак-самосейка, цветки .............. нии .... 0,5 Анис, ПЛОДЫ .... нии ниииииитияиитовнниьнининин 0,5 Алтей, корень... ии ииниилинини, (.... 2 Смесь залить кипятком.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Душица } Мята Трава, в равных частях Зверобой Высушенные на воздухе душицу, мяту и зверобой измель чить и перемешать. Хранить в закрытой посуде в сухом месте. Заваривать как чай непосредственно перед подачей к столу,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997312 Кипрей, листья ...... ' ....................................... 3 Таволга, листья и цветки " ..................... " .... 1 Крапива, ЛНСТЬЯ ............................................. 1 На 1 стакан Ю1пятка - 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997"537 . . Мята, листья Котовник кошачий, листья Зверобой, трава В равных частях Боярышник, цветки Липа, цветки "Обладает приятным вкусом. Заваривать и пить как чай.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997331 Скорцоueрооый кофе Свежие корни вымыть, очистить от кожиuы, мелко поре зать, высушить, поджарить и перемолоть в кофемолке. Зава ривать и пить как обычный кофе. Оздоровлнющий напиток, рекомендуется для профилактики…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Солодка голая, корень Сенна, ЛИСТЬЯ ...... ии, лниланиинаниналиниьь 3 Вахта трехлистная, трава ........ ль и... 5 Душица, трава ........ линии лиилиииинианининини 3 Зверобой, трава ........... и иньини еенеиннниии" 9…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Витлуф, корень Ячмень, зерна В равных частях Овес, зерна Молотый витлуф употребляют в смеси с зерновыми компонентами — обжаренными и перемолотыми ячменем, овсом или рожью. Заваривать и пить как обычный кофе.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Морковь ........ "елена ОИ 2 “Огурец... иеннниеьиининии ИОН 3 Уре Сок Свекла красная.......-..... ление .. 1 Сельдерей, корнеплод .............. АННА 1 Смесь соков принимать по полстакана 2 раза в день или по стакану 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золотой корень, листья ................................ 1 Березовый гриб чага ................................... 10 Сушеную и измельченную смесь заваривать как чай.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997406 ЛИМОННИК китайский, листья ...................... 1 Крапива двудомная, листья ......................... 4 Очиток большой, трапа ................................ 4 ОДУf:l3lIЧИК, Кореllь…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Топинамбур, клубни Пропорции ло вкусу Кофе, зерна ропор УС Готовые "сухарики" из клубней топинамбура употребляют с молоком, чаем, кофе либо перемалывают в кофемолке и добавляют к натуральному кофе.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Клевер, uветки ........... , ..... , ..... " .... " ... , ........... 2 Зверобой, трапа ........................... , .................. 1 Смородин;) черная, ЛИСТЫl ...................... " ... 1 Заваривать и пить как…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Первоцвет, трава.......... иена, 2 Мать-и-мачеха, ЛИСТЬЯ ....... ии ииининни, 4 Коровяк, цветки......... и. лииааь. ИИ 4 Липа, ЦВеткИ (у. ниининнь ине Мак дикий, цветки ............ НИ Бузина черная, цветки... Медуница,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997046 Брусника, листья ........................................... 2 , Зверобой, трава .............................................. 5 Чабрец, трава ................................................. 5 Заваривать и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Выкопанные корни цикория вымыть, почистить, порезать на мелкие части, высушить, обжарить и перемолоть. ПраВильно обжаренные корни легко крошатся, имеют хорошо просохшую середину. Размолотый цикорий добавляют для…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Земляника, листья ......................................... 2 Вереск, цветки ............................................... 1 Шиповник, лепестки ..................................... 1 Мята, лисТья…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997097 Успокоительный цай На заварочный tшйник - 1 столопая ложка травы поро ники. Настоять. Пить как обычный чай при утомлении, голопной боли, нерпных функциональных расстройствах, а также против цинги.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Зверобой, трава... нии ии ии нын ини ивазинищинишиния 3 Крапива двудомная, листья ..... ....3 Шиповник, плоды толченые........ и еиииенньиь 3 Одуванчик, корень.......... Малина, ЛИСТЬЯ ... ини шащининь Смородина черная,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Зверобой, трава ............. членение 3 Шиповник, ПЛОДЫ ........ или лиининнияни 3 Мята, листья ................................................... 2 Фиалка трехцветная, Трапа ........................... 5…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997626 Чай, ароматизированный пахучкой Пахучка, трава ...... лень О АНИЯ 1 Чай черный ........ ини иииииаинини 4 Имеет сильный приятный запах. Заваривать и пить как чай.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Ч(1Й (грузинский, юербайДжзнский 11 др.) 3 Котовник кошачий, траВ(1 ............................ 1 Трава котовника хороша ДЛЯ отдушки чая (1 чайная ложка смеси на заварочный чайник).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Княженика, листья ........................................ 1 Шиповник, плоды ......................................... 2 Сухие плоды шиповника 'измельчить, залить ВОДОЙ и довести ДО кипения. Добавить листья княженики и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Первоцвет, листья Заваривать как обычный чай. Принимать до полстакана настоя (чая) 3—4 раза в день как витаминное и общеукреп- - ляющее средство при гиповитаминозе, анемии, общей слабости.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Мелисса, трава Зверобой, трава В равных частях Липа, цветки Измельчить, перемешать и использовать для заварки. Хранить в темном сухом месте. Заваривать и пить как чай.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.