В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ Перемешать стакан сухих плодов шиповника, такое же количество сухих плодов лесной рябины, 0,5 стакана сушеной черной смородины, 1 горсть листа земляники и 1 стакан моркови и использовать для заварки. Пить…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЭКСТРАКТОМ ШИПОВНИКА Готовить из свежих плодов шиповника, очищенных от волосков и семян, сваренных в скороварке, с сахаром и водой. Готовый экстракт добавить в горячий зеленый чай и пить по 2 стакана в…
Лесные ягоды: справочник, 1992МАЛИНОВЫЙ ЧАЙ В заварной чайник положить 1 чайную ложку сушеной малины, залить 2 стаканами кипятка и дать настояться в течение 10—15 мин, процедить и добавить сахар или мед (40 г).
Лесные ягоды: справочник, 1992РЯБИНОВЫЙ ЧАЙ "АРОМАТНЫЙ" 100 г сушеных ягод рябины, 30 г сушеных цветков рябины, 10 г мяты полевой перемешать и использовать для заварки из расчета 1—2 столовые ложки на стакан кипятка. Сахар добавлять по вкусу.
Лесные ягоды: справочник, 1992Сушеные абрикосы поджарить, добавить сушеную и поджаренную морковь, сушеные ягоды смородины. Составные части перемешать и использовать для заварки. На 1 кг абрикосов — 0,5 кг ягод смородины и 0,5 кг сушеной моркови.
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ № 1 Взять равные части сухих плодов черной смородины и шиповника. Для заварки положить 1 столовую ложку смеси, залить 2 стаканами кипятка и настоять в закрытой посуде в темном месте в течение часа.…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ № 11 Смешать равные части плодов шиповника и листьев малины, смородины и брусники. Для заварки взять столовую ложку смеси, залить 1 стаканом кипящей воды, прокипятить 10 мин, настоять в плотно закрытой…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ № 12 Смешать 3 части плодов шиповника, часть плодов черной смородины и 2 части листьев крапивы. Смесь заварить 2 стаканами кипятка, настоять часа в закрытой посуде (термосе), процедить и пить по 0,5…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ № 4 Смешать 3 части сухих плодов шиповника, часть плодов черной смородины, 3 части листьев крапивы и 3 части столовой моркови. Для заварки взять 1 столовую ложку, залить 2 стаканами кипятка, прокипятить…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ ИЗ КРАПИВЫ, ИЗЮМА И ШИПОВНИКА Взять 3 части сушеных плодов шиповника, 1 часть изюма и 3 части листьев крапивы, перемешать и использовать для заварки по столовой ложке смеси на 2 стакана кипятка. Кипятить…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА С МЕДОМ Плоды шиповника (5 столовых ложек) залить водой (1 л), вымочить 10 мин, кипятить на малом огне 5 мин, добавить яблочный сок (1 стакан), мед (3 столовые ложки), довести до кипения, процедить и…
Лесные ягоды: справочник, 1992`ЧАЙ СО СМОРОДИНОЙ ПО-УРАЛЬСКИ В большом чайник положить 2 горсти свежих листьев смородины, залить кипятком, дать постоять 2—3 мин и разлить в стаканы. Добавить из маленького чайника заварку обычного 198 чая, молоко и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.