В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
$ 2089. Нивам 1 — фламинго, огарь Армяне называют его шнавравр*, а тюрки — анёт3, т. е. "водяная птица". И говорят, что это птица, которая питается в воде и похожа на утку. Но она красного цвета. Она [по природе] горяча…
Ненужное для неучей, 1990§ 876. Хамасуфи 1 — молочай хамезиц Это растение, которое имеет [много] стеблей. Оно достигает в длину четырех пальцев. Стелется по земле. Листья его похожи на листья чечевицы. Некоторые называют его "горным инжиром",…
Ненужное для неучей, 1990$ 914. Хандараве * — полба Некоторые называют ее "красной пшеницей", т. е. [по-армянски] кармрук цорен *. Она закрепляет естество и полезна для желудка. Если сварить ее с уксусом и приложить к сыпи, экземе и…
Ненужное для неучей, 1990$ 841. Хар эл тэк у туЗаЯ 1 — помет петуха и курицы Он по-армянски называется Раву ев хавсоги йирт. Все виды помета обладают согревающими и высушивающими свойствами. Помогают при колике. А если смешать с уксусом и вином…
Ненужное для неучей, 1990§ 888. Хаффаш 1 — летучая мышь Она по-тюркски называется еарасай ?, по-армянски — машкатев 3, по-арабски — ватват *. Лучшим видом является крупный. [Природа] ее горяча и влажна. Ве мозг обостряет зрение, если ввести в…
Ненужное для неучей, 1990$ 919. Хиеар * — огурец Он по-армянски называется хагуарт 2. Лучшим видом является тот, у которого мелкие семена. Природа его холодна и влажна в степени. Он обладает охлаждающими и увлажняющими свойствами. Его сок…
Ненужное для неучей, 1990$ 925. Хири + — желтофиоль Он бывает шести видов. Лучшим является желтый и душистый. [Природа] его горяча и суха в [степени]. Помогает при головной боли, которая возникает от холода. Если [настой] цветов ввести в глаза,…
Ненужное для неучей, 1990$ 927. Хлаф * — ива Она по-тюркски называется сорхун *. Лучший вид тот, который имеет желтые цветы. [Природа] ее холодна и суха в [степени]. Ее сок помогает при горячей форме головной боли. И ее масло оказывает то же…
Ненужное для неучей, 1990$ 939. Хузами * — лаванда Она [по-армянски] называется вайри тири *, а в Ширазе — артанай 3. Природа её горяча и разреженна. Она согревает мозг, природа которого охладилась. Есть её весьма полезно при болезни печени и…
Ненужное для неучей, 1990& 1623. Чавзи матил 1 — плоды дурмана Это суть кавз матил ? или 4@вз магатил 3. А индусы называют его пинурай *. Он бывает двух видов: один похож на рвотный орех, а второй покрыт колючками, похожими на напильник для…
Ненужное для неучей, 1990§ 1580. Чарай 1 — сом Это рыба, которую в Македонии тюрки называют еайин палих^, а в Амасии именуют эганбс 3 или ёлианос “. Туловище ее длинное, а голова плоская и рот большой. У нее нет шеи. И случается, что он весит 2…
Ненужное для неучей, 1990Когда тыква воспеет полностью, то сделай отверстие в дне, наполни ее железным шла- ком и оставь на 40 дней в тени, а затем разрежь, вынь содержимое, отожми, и из него потечет черная вода. Налей ее в бутыль и сохрани.…
Ненужное для неучей, 1990$ 957. Хуллар + — чина посевная Она именуется дулпан *, а также йарги 3. Это семена, похожие на семена сочевичника. Ее много едят в Йезде, Кермане и в их окрестностях и в Хорасане, а также пекут из нее хлеб. Ее варят…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.