Блюдо из клубней козельца

Келлер Б.А. (ред.). Дикорастущие съедобные растения, 1941, стр. 29

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
эти клубни	клубни козельца	не указано	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Местное население употребляет эти клубни в вареном и печеном виде, сушит и толчет их. У Козельца ризопа, как я сам испытал, клубни хорошо съедобны и вкусны даже в сыром состоянии.
Келлер Б.А. (ред.). Дикорастущие съедобные растения, 1941, стр. 29

Другие рецепты из раздела «закуска»

Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006 Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009 Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990 Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.