водкапошаговый

Водка из цветов розмарина, райских зёрен (или малагветы), мускатного цвета

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
цветов розмарина — 3 золотникацветы розмарина3 золотника—
райских зёрен (или малагветы) — 3 золотникарайские зёрна3 золотника—
1 фунта сахарасахар1 фунт—
полутора штофов водывода1.5 штофа—
полтора штофа водывода1.5 штофа—
шестью штофами водкиводка6 штофами—
мускатного цвета — по 3 золотникамускатный цвет3 золотника—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

цветов розмарина, райских зёрен (или малагветы), мускатного цвета — по 3 золотника (около 12,8 г). Покрошите и истолките всё, положите в бутыль, налейте шестью штофами (около 7,38 л) водки, дайте настояться в умеренной теплоте, выложите всё в перегонный куб, прибавьте полтора штофа (около 1,85 л) воды; полученный дистиллят подсластите сиропом, сваренным по предписанию из 1 фунта (около 410 г) сахара и полутора штофов (около 1,85 л) воды.
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.