Клюква пастеризованная

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 98

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 л сиропасироп1 л—
1 кг ягодклюква1 кг—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

**КЛЮКВА ПАСТЕРИЗОВАННАЯ** Отобранную и промытую клюкву перекладывают в стеклянные банки, заливают 5%-ным сахарным сиропом и ставят банки в кипящую воду для стерилизации на 7...10 минут, затем закрывают крышками и ставят на хранение в холодное место. На 1 кг ягод — 1 л сиропа.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 98

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.