Суп с крапивой
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 155В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 150 г картофеля | картофель | 150 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 500 мл мясного бульона | мясной бульон | 500 мл | — |
| 20 г корня петрушки | корень петрушки | 20 г | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| по 100 г крапивы | крапива | 100 г | |
| и укропа | зелень укропа | не указано | |
| 25 г лука репчатого | лук репчатый | 25 г | |
| зелень петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| и моркови | морковь | 100 г |
Как написано в книге
Суп с крапивой 500 мл мясного бульона, по 100 г крапивы и моркови, 25 г лука репчатого, 25 г сметаны, 20 г корня петрушки, 150 г картофеля, зелень петрушки и укропа. В мясном бульон: сварить нарезанный картофель, морковь, корень петрушки. В конце варки положить измельченную крапиву, пассерованную морковь и лук, довести до кипения. Перед подачей на стол заправить сметаной и посыпать зеленью укропа и петрушки.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 155
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.