кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Лимонная водка

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
В рецепте есть ядовитое растениеЭто фиалка. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
10 штофами ... двойного винадвойное вино10 штоф—
10 штофами простой водкипростая водка10 штоф—
1 фунт лимонной коркилимонная корка1 фунт—
столько же фиалкифиалка1 фунт
Фиалка Violaядовито в больших дозах

Как написано в книге

1 фунт лимонной корки и столько же фиалки заливают 10 штофами простой водки или двойного вина, настаивают 6 дней, перегоняют на слабом огне до получения 5 штофов водки.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ещё рецепты с растением «фиалка»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.