кулинарныйводкадореформенная орфография

Генциановая водка при расстройстве желудка

Анненков. Ботанический Словарь, 1871, стр. 92

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
из свежих корнейсвежие корнине указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Gentiana lutea L. Фарм. назв. Gentiana rubra s. lutea s. major (Radix) Горечавка, Горчавка, Горчанка, Генциана красная или желтая. — Чешск. Horec. — Сербск. Lincjura, Vladisavka, Линцура (Панч.) У южных славян Срченяк, Срченьача, Срчаник, Кошутиша брада. — Нем. Gelber od. roter Enzian, Schweizer-Enzian, Bitterwurz, Fieberwurz, die Hochwurz, Zintalwurz. — Франц. La grande Gentiane. — Англ. Yellow Gentian. Корень этого растения принадлежит к числу самых замечательных среди растущих в Европе тонизирующих-горьких средств, применяемых при многих болезнях пищеварительного канала; из свежих корней готовят Генциановую водку, особенно полезную при расстройстве желудка.
Анненков. Ботанический Словарь, 1871, стр. 92

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.