Свежая листовка

Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 102

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 дкл дестиллата листовкидестиллат листовки1 дкл—
разбавляется до 30 дкл водоюводадо 30 дкл дкл—
35 л спирта крепостью 60°спирт35 л—
10 кг почкичерносмородиновая почка10 кг—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Свежая листовка Делается отгон настоя черносмородиновой почки, приготовленный из 10 кг почки и 35 л спирта крепостью 60°, и осторожно перегоняется 20 л. Дляприготовлениясвежей листовки , крепо­стью 38° Трал, берется для 30 дкл напитка 1 дкл дестиллата листовки, спирт по расчету разбавляется до 30 дкл водою, окрашивается хлорофильным раствором или смесью синего индиго и шафрана в зеленый цвет. Можно употреблять и специальную зеленую краску для спиртных напитков, разрешенную санитарно-пищевой инспекцией.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 102

Другие рецепты из раздела «эссенция»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.