Щавель в пищу и как лекарственное средство
Ненужное для неучей, 1990, стр. 660Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| щавель, Вишех асефоза Г. (Ро!усопасеае) | щавель | не указано |
Как написано в книге
§ 1316. 1. "Хуммад" (араб.) — щавель, Вишех асефоза Г. (Ро!усопасеае) [43, § 352; 84, т. 2, § 255; 202, т. 1, с. 324; 216, § 137; 189, § 3007; 23, § 1588; 83, т. 1, с. 322]. Растение встречается во флоре Армении. Как и некоторые другие виды щавеля: В. ст1зриз Г.., В. оМазИоНиз [., применяется в народной медицине в качестве вяжущего и кровоостанавливающего средства. В медицине корень конского щавеля, В. сошегиз М Ша., рекомендуется для лечения энтероколита и гемоколита. Виды щавеля содержат в листьях и корнях дубильные вещества, витамины (С, В,, каротин), антраглюкозиды, сапонины, флавоноиды. Листья употребляются в пищу. Растение обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, а некоторые виды — слабительным действием [125, с. 510]. 2. См. примеч. 1 к § 389. 3. [20, § 788, 789; 62, § 373; 92, § 82]. 4. Кмеа К\айл (тур.). 5. Искаженная арабизированная форма термина Диоскорида Оху!ара оп (греч.) [194, с. 201] идентифицируется с В. стзрив. 6. "Хуммад ал-мА‘" (араб.) — водяной щавель, В. Вудгоара ит Нид. [189, § 3011]. 7. "Туршак" (перс.). Встречаются также формы "туршйнак" и "туруша" [246, § 131]. 8. Армянское название водяного, а также шпинатного щавеля, В. раЧепЬа Г. 9. "Хуммад ал-бакар" (араб.) — ипинатный щавель [189, § 3013]. 10. Искаженная арабизированная форма ТеиИоп асттоп (греч., буквально "дикая свекла").Ненужное для неучей, 1990, стр. 660
Ещё рецепты с растением «щавель»
все →10%-ная настойка корня конского щавеля при гипертониинастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966БАЛЬЗАМ "ПОХМЕЛЬНЫЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Блюда из корней лопухадругое, «Пищевые растения Сибири», 1987БОРЩ С АМАРАНТОМсуп, «Кухня Робинзона», 2020Борщ со звездчаткойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ со свербигойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.