| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 180 мл воды | вода | 180 мл | — |
| 750 мл водки | водка | 750 мл | — |
| 300 г сахара | сахар | 300 г | — |
| стручок ванилина | стручок ванилина | не указано | — |
| 125 г какао-порошка | какао-порошок | 125 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Шоколадный ликер 300 г сахара, 180 мл воды, 750 мл водки, 125 г какао-порошка, стручок ванилина. Приготовить сахарный сироп: вскипятить воду, всыпать сахар и варить на слабом огне до полного растворения сахара, помешивая. Довести до средней густоты, снять с огня, остудить. В большую банку положить надрезанный вдоль стручок ванилина, всыпать какао и влить водку и 250 мл сахарного сиропа. Закрыть банку, встряхнуть, оставить при комнатной температуре на 2 дня. 14 дней. Через каждые 2-3 дня банку встряхивать. Процедить ликер через марлю, перелить в бутылку, плотно закупорить, дать настояться перед употреблением в течение 30 дней.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 91
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.