кулинарный напиток

Березовый сок как прохладительный напиток

Верещагин В.И., Соболевская К.А., Якубова А.И. Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 22

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
сок	березовый сок	не указано	Береза Betula

Как написано в книге

Древесина березы при подсочке весной выделяет сахаристый, с своеобразным свежим запахом сок, который дает прохладительный напиток, считающийся полезным от золотухи, цинги, при камнях в почках и в мочевом пузыре. Сок содержит сахар, белок и яблочную кислоту.
Верещагин В.И., Соболевская К.А., Якубова А.И. Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 22

Ещё рецепты с растением «береза»

20%-ный настой из почек или листьев березы для ванночекнастой, «Лекарственные растения Донбасса», 1966 Антигепатический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990 Антицеллюлитный чайчай, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Аппликации на шейку матки с отваром почек и любкиприпарка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010 Аррак-де-Гоаэссенция, «Спиртные напитки», 1934 Бактерицидный настой молодых листьев березынастой, «Травы с эффектом», 2013

Другие рецепты из раздела «напиток»

АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927 Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015 АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.