| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| молодые нежные листья | молодые листья подорожника | не указано |
Летом собирают молодые нежные листья, обрезают черешки, тщательно моют и сушат на чердаках или в тени, разложив тонким слоем. Высушенный подорожник тщательно измельчают в ступке или в тканевых мешках и просеивают через сито. Хранят в герметично закрытых банках. Порошок используют как приправу для супов, щей, салатов, пюре, добавляют в котлеты, запеканки, каши и т. д.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 154
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.