Мармелад из брусники и яблок
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 56Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 8годь: (3,5 кг) | брусника | 3.5 кг | |
| 1 кг сахара | сахар | 1 кг | — |
| стакан водь! | вода | 1 стакан | — |
| 1 кг я6лок | яблоки | 1 кг |
Как написано в книге
!о\армелаё ц3 6руснцкц ц я6лок. БРуснику пере6рать и вь:- мь!ть. 8годь: (3,5 кг) вь!ложить в кастрюлю' до6авить 1 кг я6лок' очищеннь!х от кожурь! и семян и нарезаннь!х тонкими дольками' влить стакан водь! и поставить на огонь. варить до тех пор, пока брусника не разваРится и я6локи не станут мягкими, после чего протереть через дуршлаг' нто6ь: удалить семена и кожицу. ,{о6авить 1 кг сахара и ваРить мармелад в неглу6окой кастрюле с широким дном) непрерь!вно помешивая деревянной ложкой или лопаткой.Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 56
Ещё рецепты с растением «черника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппликации с толчеными, обваренными кипятком ягодами черники обыкновеннойдругое, «Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.