| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Персиков 15 фунтов | персики | 15 фунтов | — |
| спирт 90% 9 бутылок | спирт 90% | 9 бутылок | — |
| Воды 3 бутылки | вода | 3 бутылки | — |
| Сахара 15 фунтов | сахар | 15 фунтов | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
12. Персиковая. Персиков 15 фунтов. Воды 3 бутылки. Сахара 15 фунтов. Персики освобождают от косточек, мякоть отжимают. Косточки растирают в ступке до кашицы, добавляют остаток отжима, смешивают с водой и оставляют на 5–6 дней, затем массу отжимают. Жидкость смешивают с соком от мякоти персиков и фильтруют. В фильтрат на холоду растворяют сахар и добавляют спирт 90% 9 бутылок.Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.