Голландский джин

Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 80

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
упомянутой выше голландской хлебной водкой	голландская хлебная водка	не указано	—
можжевеловой ягоды	можжевеловая ягода	не указано	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Голландский джин — прозрачная хлебная водка с ярко выраженными качествами хлебных водок с тонким легким можжевеловым запахом, производится главным образом в Амстердаме путем дистилляции можжевеловой ягоды с упомянутой выше голландской хлебной водкой. Для перегонки сусла используют простые перегонные аппараты.
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 80

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872 Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870 Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870 Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.