| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1,5 кг сахара | сахар | 1.5 кг | — |
| 1 кг ягод | ягоды | 1 кг |
**ДЖЕМ** Ягоды сортируют, моют и подвергают легкому раздавливанию деревянной ложкой. К подготовленным ягодам добавляют сахар и варят до готовности. В связи с большим содержанием в клюкве пектиновых веществ добавление желирующих компонентов не требуется. На 1 кг ягод — 1,5 кг сахара.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 98
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.