Суп из заячьей капусты
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 292В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Картофель................................. 2 шт. | картофель | 2 шт. | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| Лимонная кислота, соль................... по вкусу | лимонная кислота, соль | по вкусу | — |
| Бульон (можно из кубика)................ 0,5 л | бульон (можно из кубика) | 0,5 л | — |
| Листья заячьей капусты.................. 100 г | листья заячьей капусты | 100 г | |
| Лук репчатый............................... 1 шт. | лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь.................................... 1 шт. | морковь | 1 шт. |
Как написано в книге
СУП ИЗ ЗАЯЧЬЕЙ КАПУСТЫ Листья заячьей капусты.................. 100 г Бульон (можно из кубика)................ 0,5 л Лук репчатый............................... 1 шт. Картофель................................. 2 шт. Морковь.................................... 1 шт. Лимонная кислота, соль................... по вкусу В мясной бульон кладут картофель, морковь, лук, варят до полуготовности, добавляют мелко нарезанную заячью капусту и лимонную кислоту и варят до готовности.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 292
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.