Овощной салат с камнеломкой

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 126
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
свежих огурцовсвежий огурец20 г—
заправказаправкане указано—
25 г зелени камнеломкизелень камнеломки25 г
репчатого лукарепчатый лук20 г
по 20 г вареных свеклы и морковивареная свекла20 г
50 г вареного картофелявареный картофель50 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
по 20 г вареных свеклы и морковивареная морковь20 г

Как написано в книге

50 г вареного картофеля, по 20 г вареных свеклы и моркови, репчатого лука и свежих огурцов, подготовленных для салата, 25 г зелени камнеломки, заправка. Овощи перемешать, посыпать зеленью камнеломки и заправить растительным маслом, майонезом или салатной заправкой.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 126

Ещё рецепты с растением «камнеломка»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.