| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 30 г твердого сыра | твердый сыр | 30 г | — |
| молотый черный перец | молотый черный перец | не указано | — |
| 120 г муки | мука | 120 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| растительное масло | растительное масло | не указано | — |
| 150 г филе соленой рыбы (сельди) | филе соленой рыбы | 150 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Рыбные жареные «фрикадельки» 150 г филе соленой рыбы (сельди), 120 г муки, 30 г твердого сыра, растительное масло, молотый черный перец, соль. Безкостное филе и сыр пропустить через мясорубку, добавить муку и перец, перемешать, пропустить еще раз. Вымесить до однородности, накрыть влажной тканью, оставить на 20 минут. Сформовать маленькие шарики, обвалять в муке, отряхнуть лишнюю. Жарить во фритюре до золотистой корочки, посыпать солью.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 200
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.